Рецепт Блин на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин на кефире

Кефир 2,5% жирности 550 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.1% 1767 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9% 596 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.1% 1068 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.7% 1452 г
Витамин В4, холин 40.26 мг 500 мг 8.1% 4.4% 1242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.025 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3628 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 4.9% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.587 мг 15 мг 23.9% 12.9% 418 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11876 г
Витамин РР, НЭ 1.1772 мг 20 мг 5.9% 3.2% 1699 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.32 мг 2500 мг 5% 2.7% 1995 г
Кальций, Ca 86.58 мг 1000 мг 8.7% 4.7% 1155 г
Кремний, Si 0.843 мг 30 мг 2.8% 1.5% 3559 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3084 г
Натрий, Na 130.68 мг 1300 мг 10.1% 5.4% 995 г
Сера, S 34.96 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2860 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 5.4% 1003 г
Хлор, Cl 227.11 мг 2300 мг 9.9% 5.3% 1013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.2 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 18.96 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 1% 5341 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2326 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 5.7% 947 г
Марганец, Mn 0.1275 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1569 г
Медь, Cu 28.55 мкг 1000 мкг 2.9% 1.6% 3503 г
Молибден, Mo 6.314 мкг 70 мкг 9% 4.8% 1109 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Селен, Se 2.627 мкг 55 мкг 4.8% 2.6% 2094 г
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21894 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2732 г
Цинк, Zn 0.4216 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г min 16.8 г 10.5% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.762 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.446 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.446 г ~

Энергетическая ценность Блин на кефире составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН НА КЕФИРЕ

Блин на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,9 %

Чем полезен Блин на кефире

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин на кефире, калорийность 185,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты