Рецепт Филе с прованскими травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с прованскими травами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 1058 г
Перец молотый красный 2 г
Перец черный молотый 1 г
Kamis Прованские травы 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с прованскими травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 29.2 г 76 г 38.4% 28.4% 260 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.2% 3294 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3428 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 8.1% 909 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
бета Криптоксантин 15.889 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.281 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 142349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4225 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 14.3817 мг 20 мг 71.9% 53.1% 139 г
Ниацин 12.262 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.93 мг 2500 мг 12.5% 9.2% 801 г
Кальций, Ca 14.73 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6789 г
Магний, Mg 90.86 мг 400 мг 22.7% 16.8% 440 г
Натрий, Na 920.37 мг 1300 мг 70.8% 52.3% 141 г
Сера, S 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31348 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 16.5% 448 г
Хлор, Cl 1057.8 мг 2300 мг 46% 34% 217 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 7.2% 1035 г
Кобальт, Co 12.319 мкг 10 мкг 123.2% 91.1% 81 г
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4608 г
Медь, Cu 114.31 мкг 1000 мкг 11.4% 8.4% 875 г
Молибден, Mo 16.681 мкг 70 мкг 23.8% 17.6% 420 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 33.48 мкг 50 мкг 67% 49.5% 149 г
Цинк, Zn 1.7597 мг 12 мг 14.7% 10.9% 682 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.437 г ~
Валин 1.741 г ~
Гистидин* 1.768 г ~
Изолейцин 1.513 г ~
Лейцин 2.652 г ~
Лизин 3.536 г ~
Метионин 0.603 г ~
Метионин + Цистеин 1.165 г ~
Треонин 1.487 г ~
Триптофан 0.509 г ~
Фенилаланин 1.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.625 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.741 г ~
Аспарагиновая кислота 2.598 г ~
Гидроксипролин 0.281 г ~
Глицин 1.232 г ~
Глутаминовая кислота 3.79 г ~
Пролин 1.353 г ~
Серин 1.353 г ~
Тирозин 1.205 г ~
Цистеин 0.576 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.327 мг ~
бета Ситостерол 1.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.11 г min 16.8 г 6.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Филе с прованскими травами составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 29.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ

Филе с прованскими травами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином PP - 71,9 %, калием - 12,5 %, магнием - 22,7 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 46 %, кобальтом - 123,2 %, медью - 11,4 %, молибденом - 23,8 %, хромом - 67 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Филе с прованскими травами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с прованскими травами, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с прованскими травами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты