Рецепт суп с крапивой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с крапивой

Курица, 1 категории 500 г
Картофель 200 г
Яйцо куриное 90 г
Крапива ранняя 100 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с крапивой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.1% 752 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.7% 589 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.5% 4469 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.7 мкг 900 мкг 27.5% 18.9% 363 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.114 мг 5 мг 22.3% 15.3% 449 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.9% 1395 г
Витамин В4, холин 55.59 мг 500 мг 11.1% 7.6% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 7.5% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 11.3% 610 г
Витамин В9, фолаты 5.67 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7055 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 6.7% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 5.2% 1325 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4261 г
Витамин Н, биотин 6.411 мкг 50 мкг 12.8% 8.8% 780 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.577 мг 20 мг 32.9% 22.6% 304 г
Ниацин 3.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.03 мг 2500 мг 10.5% 7.2% 950 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4403 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 3.6% 1906 г
Натрий, Na 52.81 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2462 г
Сера, S 111.69 мг 1000 мг 11.2% 7.7% 895 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 10% 683 г
Хлор, Cl 61.14 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.1 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 27.34 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 4.9% 1396 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2336 г
Кобальт, Co 7.706 мкг 10 мкг 77.1% 53% 130 г
Литий, Li 14.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3130 г
Медь, Cu 77.5 мкг 1000 мкг 7.8% 5.4% 1290 г
Молибден, Mo 1.963 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3566 г
Никель, Ni 1.193 мкг ~
Рубидий, Rb 135.4 мкг ~
Селен, Se 2.682 мкг 55 мкг 4.9% 3.4% 2051 г
Фтор, F 72.52 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5516 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 8.9% 772 г
Цинк, Zn 1.1806 мг 12 мг 9.8% 6.7% 1016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.837 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.679 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.381 г min 16.8 г 26.1% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.607 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.573 г от 11.2 до 20.6 г 14% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность суп с крапивой составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КРАПИВОЙ

суп с крапивой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 22,3 %, холином - 11,1 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 32,9 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 77,1 %, хромом - 13 %

Чем полезен суп с крапивой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с крапивой, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с крапивой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги