Рецепт Лук жареный с маслом и водой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук жареный с маслом и водой

Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук жареный с маслом и водой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 14.2% 848 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.8% 4380 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.4% 1053 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.4% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.844 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6845 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 3.5% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.987 мг 15 мг 19.9% 23.9% 502 г
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8562 г
Витамин РР, НЭ 0.3247 мг 20 мг 1.6% 1.9% 6160 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.53 мг 2500 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Кальций, Ca 20.99 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4764 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 2.6% 4464 г
Натрий, Na 2.86 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Сера, S 42.53 мг 1000 мг 4.3% 5.2% 2351 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 5.3% 2273 г
Хлор, Cl 16.69 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.7 мкг ~
Бор, B 129.9 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Кобальт, Co 3.247 мкг 10 мкг 32.5% 39% 308 г
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 9% 1334 г
Медь, Cu 58.64 мкг 1000 мкг 5.9% 7.1% 1705 г
Никель, Ni 1.948 мкг ~
Рубидий, Rb 309.1 мкг ~
Фтор, F 52.6 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7605 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.5519 мг 12 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 11%
18:1 Олеиновая (ud) 1.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.883 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 41.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.883 г ~

Энергетическая ценность Лук жареный с маслом и водой составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК ЖАРЕНЫЙ С МАСЛОМ И ВОДОЙ

Лук жареный с маслом и водой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,9 %, кобальтом - 32,5 %

Чем полезен Лук жареный с маслом и водой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук жареный с маслом и водой, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук жареный с маслом и водой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы