Рецепт жареный сыр ТОФУ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жареный сыр ТОФУ

Сыр ТОФУ 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Соевый, соус, из сои, (tamari) 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареный сыр ТОФУ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.8% 1027 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.2% 747 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 9.5 г 2273 г 0.4% 0.4% 23926 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 1% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.582 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.629 мг 15 мг 17.5% 15.9% 571 г
Витамин РР, НЭ 0.5667 мг 20 мг 2.8% 2.5% 3529 г
Макроэлементы
Калий, K 30.41 мг 2500 мг 1.2% 1.1% 8221 г
Кальций, Ca 2.87 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 34843 г
Магний, Mg 5.74 мг 400 мг 1.4% 1.3% 6969 г
Натрий, Na 801.18 мг 1300 мг 61.6% 55.9% 162 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 2.2% 4255 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.612 мг 18 мг 25.6% 23.3% 390 г
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2793 г
Медь, Cu 173.15 мкг 1000 мкг 17.3% 15.7% 578 г
Селен, Se 7.206 мкг 55 мкг 13.1% 11.9% 763 г
Цинк, Zn 0.6991 мг 12 мг 5.8% 5.3% 1716 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.425 г min 16.8 г 8.5% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.419 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.58 г от 11.2 до 20.6 г 32% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность жареный сыр ТОФУ составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 9.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ СЫР ТОФУ

жареный сыр ТОФУ богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,5 %, железом - 25,6 %, медью - 17,3 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен жареный сыр ТОФУ

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить жареный сыр ТОФУ, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареный сыр ТОФУ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты