Рецепт Котлеты куриные супербелковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные супербелковые

Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 30 г
Капуста цветная (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные супербелковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 24.9% 355 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.4% 3733 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.7% 3224 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 6.1% 1449 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.3% 1200 г
Витамин В4, холин 21.63 мг 500 мг 4.3% 3.8% 2312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 5.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 20.162 мкг 400 мкг 5% 4.4% 1984 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 14.8% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 6.1% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15464 г
Витамин Н, биотин 4.215 мкг 50 мкг 8.4% 7.4% 1186 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 8.6183 мг 20 мг 43.1% 38.1% 232 г
Ниацин 4.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.63 мг 2500 мг 10.3% 9.1% 974 г
Кальций, Ca 59.49 мг 1000 мг 5.9% 5.2% 1681 г
Магний, Mg 60.37 мг 400 мг 15.1% 13.4% 663 г
Натрий, Na 390.19 мг 1300 мг 30% 26.5% 333 г
Сера, S 99.43 мг 1000 мг 9.9% 8.8% 1006 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 20.9% 424 г
Хлор, Cl 589.1 мг 2300 мг 25.6% 22.6% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 5.9% 1483 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9934 г
Кобальт, Co 7.765 мкг 10 мкг 77.7% 68.7% 129 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 3.5% 2491 г
Медь, Cu 99.18 мкг 1000 мкг 9.9% 8.8% 1008 г
Молибден, Mo 10.987 мкг 70 мкг 15.7% 13.9% 637 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 12.587 мкг 55 мкг 22.9% 20.2% 437 г
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20964 г
Хром, Cr 16.21 мкг 50 мкг 32.4% 28.6% 308 г
Цинк, Zn 1.1851 мг 12 мг 9.9% 8.8% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.799 г ~
Аргинин* 1.5 г ~
Валин 1.217 г ~
Гистидин* 1.051 г ~
Изолейцин 1.107 г ~
Лейцин 1.974 г ~
Лизин 2.237 г ~
Метионин 0.479 г ~
Метионин + Цистеин 0.797 г ~
Треонин 1.023 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 1.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.97 г ~
Заменимые аминокислоты 3.783 г ~
Аланин 1.021 г ~
Аспарагиновая кислота 1.654 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.7 г ~
Глутаминовая кислота 3.09 г ~
Пролин 1.397 г ~
Серин 0.983 г ~
Тирозин 0.93 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные супербелковые составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ СУПЕРБЕЛКОВЫЕ

Котлеты куриные супербелковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,7 %, витамином PP - 43,1 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 77,7 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 22,9 %, хромом - 32,4 %

Чем полезен Котлеты куриные супербелковые

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные супербелковые, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные супербелковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги