Рецепт гречка тушение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка тушение

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 600 г
Вода 300 г
Лук порей (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Грибы зеленки 100 г
Фарш колбасный куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка тушение".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.1% 2111 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.2% 1333 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5% 2190 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.5% 952 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.5% 3093 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 20.1% 545 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.986 мг 5 мг 19.7% 21.5% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В4, холин 3.55 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.356 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4787 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.9% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.294 мг 15 мг 8.6% 9.4% 1159 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31646 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5969 мг 20 мг 8% 8.7% 1252 г
Ниацин 0.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.51 мг 2500 мг 4.1% 4.5% 2439 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6105 г
Кремний, Si 12.972 мг 30 мг 43.2% 47.2% 231 г
Магний, Mg 37.19 мг 400 мг 9.3% 10.2% 1076 г
Натрий, Na 56.48 мг 1300 мг 4.3% 4.7% 2302 г
Сера, S 26.53 мг 1000 мг 2.7% 3% 3769 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 9.1% 1203 г
Хлор, Cl 41.77 мг 2300 мг 1.8% 2% 5506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 8.1% 1355 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 0.496 мкг 10 мкг 5% 5.5% 2016 г
Литий, Li 0.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.2508 мг 2 мг 12.5% 13.7% 797 г
Медь, Cu 102.87 мкг 1000 мкг 10.3% 11.3% 972 г
Молибден, Mo 5.509 мкг 70 мкг 7.9% 8.6% 1271 г
Никель, Ni 1.617 мкг ~
Селен, Se 1.337 мкг 55 мкг 2.4% 2.6% 4114 г
Титан, Ti 5.29 мкг ~
Фтор, F 65.46 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6111 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.3283 мг 12 мг 2.7% 3% 3655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.162 г min 16.8 г 6.9% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.576 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность гречка тушение составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ТУШЕНИЕ

гречка тушение богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,7 %, кремнием - 43,2 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен гречка тушение

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка тушение, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка тушение, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы