Рецепт пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пасха

Сметана 20,0% жирности 800 г
творог обезжиренный 1800 г
Сахар песок 1000 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 500 г
Орех грецкий 200 г
Изюм 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.6 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 615 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.1% 884 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 9.9% 371 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 4.6% 791 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 15.9 г 2273 г 0.7% 0.3% 14296 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 3.2% 1142 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В4, холин 22.04 мг 500 мг 4.4% 1.6% 2269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.933 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8109 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 0.7% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3858 мг 20 мг 1.9% 0.7% 5184 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.67 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 3024 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 1% 3827 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4608 г
Натрий, Na 13.62 мг 1300 мг 1% 0.4% 9545 г
Сера, S 9.78 мг 1000 мг 1% 0.4% 10225 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 1.6% 2319 г
Хлор, Cl 1.11 мг 2300 мг 207207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 0.7% 5187 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3086 г
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2356 г
Медь, Cu 24.22 мкг 1000 мкг 2.4% 0.9% 4129 г
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 25229 г
Фтор, F 30.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13141 г
Цинк, Zn 0.1309 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.299 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.904 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.816 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.104 г min 16.8 г 18.5% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.904 г от 11.2 до 20.6 г 17% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.323 г ~

Энергетическая ценность пасха составляет 273,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 15.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пасха, калорийность 273,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пасха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты