Рецепт Кекс северный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс северный

Сметана 25,0% жирности 100 г
Сахар песок 90 г
Пищевая сода 5 г
Уксус 9% 5 г
Мед пчелиный 10 г
Масло сладко-сливочное несоленое 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс северный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.6 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.4% 1583 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 9.7% 233 г
Углеводы 52 г 219 г 23.7% 5.3% 421 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.5% 1538 г
Вода 20.9 г 2273 г 0.9% 0.2% 10876 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.3 мкг 900 мкг 20.3% 4.6% 494 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.5% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 0.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 0.8% 2857 г
Витамин В4, холин 20.16 мг 500 мг 4% 0.9% 2480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 0.9% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 0.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 10.891 мкг 400 мкг 2.7% 0.6% 3673 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 0.8% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 1.4% 1591 г
Витамин Н, биотин 0.776 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6443 г
Витамин РР, НЭ 1.2997 мг 20 мг 6.5% 1.5% 1539 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.96 мг 2500 мг 3% 0.7% 3291 г
Кальций, Ca 32.08 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3117 г
Кремний, Si 1.55 мг 30 мг 5.2% 1.2% 1935 г
Магний, Mg 8.1 мг 400 мг 2% 0.5% 4938 г
Натрий, Na 365.59 мг 1300 мг 28.1% 6.3% 356 г
Сера, S 34.39 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2908 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 1.5% 1533 г
Хлор, Cl 8.24 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 34.88 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 0.8% 2727 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Кобальт, Co 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 1.4% 1592 г
Марганец, Mn 0.2217 мг 2 мг 11.1% 2.5% 902 г
Медь, Cu 40.31 мкг 1000 мкг 4% 0.9% 2481 г
Молибден, Mo 4.845 мкг 70 мкг 6.9% 1.6% 1445 г
Никель, Ni 0.853 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Селен, Se 2.328 мкг 55 мкг 4.2% 0.9% 2363 г
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36004 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Цинк, Zn 0.2736 мг 12 мг 2.3% 0.5% 4386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.773 г ~
6:0 Капроновая 0.172 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.391 г ~
12:0 Лауриновая 0.5 г ~
14:0 Миристиновая 1.619 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.087 г ~
18:0 Стеариновая 1.555 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.538 г min 16.8 г 33% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.174 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.591 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.699 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кекс северный составляет 443,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 443.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 24 г -%
Углеводы 52 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 20.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС СЕВЕРНЫЙ

Кекс северный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Кекс северный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс северный, калорийность 443,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс северный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты