Войти

Рецепт Куринная грудка под сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринная грудка под сливками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринная грудка под сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13.5% 450 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 10.7% 566 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 8.1% 754 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.2% 1935 г
Витамин В4, холин 20.55 мг 500 мг 4.1% 2.5% 2433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.237 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12357 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 3.9% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин Н, биотин 1.727 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2895 г
Витамин РР, НЭ 7.9721 мг 20 мг 39.9% 24.2% 251 г
Ниацин 7.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.62 мг 2500 мг 9.9% 6% 1014 г
Кальций, Ca 42.88 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2332 г
Магний, Mg 62.23 мг 400 мг 15.6% 9.5% 643 г
Натрий, Na 53.96 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2409 г
Сера, S 10.79 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9268 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 10.4% 586 г
Хлор, Cl 31.08 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 3.5% 1726 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3866 г
Кобальт, Co 6.604 мкг 10 мкг 66% 40% 151 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12739 г
Медь, Cu 66.62 мкг 1000 мкг 6.7% 4.1% 1501 г
Молибден, Mo 10.072 мкг 70 мкг 14.4% 8.7% 695 г
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31792 г
Фтор, F 7.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54496 г
Хром, Cr 17.99 мкг 50 мкг 36% 21.8% 278 г
Цинк, Zn 1.0475 мг 12 мг 8.7% 5.3% 1146 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аргинин* 1.351 г ~
Валин 1.015 г ~
Гистидин* 0.979 г ~
Изолейцин 0.883 г ~
Лейцин 1.528 г ~
Лизин 1.985 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.669 г ~
Треонин 0.849 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.816 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.522 г ~
Заменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аланин 0.972 г ~
Аспарагиновая кислота 1.476 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.683 г ~
Глутаминовая кислота 2.294 г ~
Пролин 0.848 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.298 г ~
6:0 Капроновая 0.177 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 1.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.971 г ~
20:0 Арахиновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.131 г min 16.8 г 18.6% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.161 г ~

Энергетическая ценность Куринная грудка под сливками составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННАЯ ГРУДКА ПОД СЛИВКАМИ

Куринная грудка под сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином PP - 39,9 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 66 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 36 %

Чем полезен Куринная грудка под сливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринная грудка под сливками, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринная грудка под сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
3 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
4 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
2 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 162
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
6 123
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 82
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%