Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.9% | 8444 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.5% | 3500 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.1% | 2500 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.2 мкг | 900 мкг | 17.1% | 55.9% | 584 г |
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 60.5% | 540 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 11.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.18 мг | 500 мг | 0.8% | 2.6% | 11962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 10.5% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 33.3% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.098 мкг | 400 мкг | 2.8% | 9.2% | 3604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 84.87 мг | 90 мг | 94.3% | 308.2% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.086 мг | 15 мг | 7.2% | 23.5% | 1381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.6% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 60.1% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6722 мг | 20 мг | 3.4% | 11.1% | 2975 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.74 мг | 2500 мг | 8.1% | 26.5% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.9% | 4789 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 11.4% | 2878 г |
| Натрий, Na | 237.74 мг | 1300 мг | 18.3% | 59.8% | 547 г |
| Сера, S | 6.77 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 14771 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 11.1% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 381.96 мг | 2300 мг | 16.6% | 54.2% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 10.1% | 3267 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 3.3% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 3.383 мкг | 10 мкг | 33.8% | 110.5% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 16.7% | 1961 г |
| Медь, Cu | 71.93 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 23.5% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 4.51 мкг | 70 мкг | 6.4% | 20.9% | 1552 г |
| Никель, Ni | 3.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 21825 г |
| Фтор, F | 8.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 49938 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 23.5% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.2335 мг | 12 мг | 1.9% | 6.2% | 5139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.6 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 91.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 94,3 %, витамином K - 18,4 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 33,8 %
Чем полезен Овощной салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- лаваш с бананом
- Геркулес традиционный
- Котлета из фасоли на гарнир
- Овсяная каша 16.05.16
- matrix
- Суп сырный 16.05.16
- салат печеночный
- Куриное филе жареное 16.05.16
- Бифштекс
- Сыр Славянское Золото жир 46%
- йогурт питьевой 3,1%
- Пирог нутовый с маком и изюмом
- роллтон
- Котлеты из индейки
- багет с чесноком
- Лапша
- Лапша
- Салат - помидор, огурец, лук
- Овощной суп
- Аминокислоты fortix Eaa+Bcaa+Glutamin, 11 g dos
- Паштет тунец
- Молоко топленое
- Конфета "Зоряне сяйво" ф-ка "Свиточ" Львов
- Картофель молодой варено-запеченный
- Имбирно-лимонный имуномодулирующая настойка
- Сыр мягкий "Белая Фета" ОАО "Беловежские сыры"
- Сметана с пищевым волокном 15%
- Jamon Tello Serrano
- мексиканская смесь
- лодочки из кабачков
- кабачковые оладушки
- Салат с паштетом из печени трески
- С ананасом
- Пицца с колбасой
- Уха из семги
- Индюшатина (Жарка)
- Овсяный бисквит
- Омлет 2
- боксмастер из kfc
- 100%whey gold protein
- Торт Фрезье диетический
- мохито б/а из kfc
- Тушеная капуста с морковью
- Сыр сиртаки
- проростки фасоли маш доу-я
- Quarkerei frozen
- Творог зерновой 7*
- Горчица Дижонская
- Отруби пшеничные ЛИТО хруст с Ca +
- Strawberry Cheesecake Starbucks
- IKEA softeis
- IKEA frozen yoghurt
- Oatly
- Отруби ржаные ЛИТО +
- Отруби овсяные ЛИТО +
- Куриная грудка отварная
- Карбонад свиной "велкомовский" +
- Milram Quarkcreme
- Milram Erdbeere
- смородинове варенье
- лоба
- Сыр козий Америка
- черн/рус
- дж/тон
- сушка
- ячневая каша на молоке
- Рис, мояши, грибы суп
- Овощная смесь от 18.05.16
- роллы суши студио. 2 порции 400 гр
- овощи с ряженкой
- фруктовый салат
- Смесь семян 2
- Суп куриный с картофелем
- Хлебцы пшеничные
- Кофе Латте
- аскорбинка
- Печенье творожно-овсяное
- котлетки на пару ф+тв (1 шт 65 гр)
- Плов из свинины
- салат из сайры с помидором
- сладкий рис
- тыквенный протеин
- Суп для похудения
- Масло Крестьянское 82% Люстдорф
- СУП ГОРОХОВЫЙ
- Моцарела
- макаронник
- Индиана
- Рис вареный с маслом
- Допель герц
- Каша гречнево-пшенная
- клетчатка кунжута
- Перлушка
- Блинчики с творогом
- клетчатка расторопши
- Свинина тушеная
- Кокосовая стружка
- мацони
- окрошка
- хлеб aldi biofünfkornbrot
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 30,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
