Рецепт котлета нежная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлета нежная

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1509 г
яйцо куринное 438 г
Сыр голландский, круглый 247 г
Майонез «Провансаль» 92 г
Масло подсолнечное 39 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 165 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 165 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 188 г
Лук репчатый 153 г
Чеснок, сырой 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета нежная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.7% 418 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.7% 544 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.4% 3776 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4414 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 4.1% 1280 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 0.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1935 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.262 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31696 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.988 мг 15 мг 13.3% 7% 755 г
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10331 г
Витамин РР, НЭ 7.5902 мг 20 мг 38% 20.1% 263 г
Ниацин 4.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.35 мг 2500 мг 8.3% 4.4% 1212 г
Кальций, Ca 125.93 мг 1000 мг 12.6% 6.7% 794 г
Магний, Mg 56.9 мг 400 мг 14.2% 7.5% 703 г
Натрий, Na 178.01 мг 1300 мг 13.7% 7.3% 730 г
Сера, S 31.65 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3160 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 11.9% 446 г
Хлор, Cl 16.27 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 5.03 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 2.8% 1877 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9202 г
Кобальт, Co 5.925 мкг 10 мкг 59.3% 31.4% 169 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4320 г
Медь, Cu 59.54 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1680 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 5.6% 946 г
Никель, Ni 0.186 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 0.886 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6208 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 5.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70053 г
Хром, Cr 15.69 мкг 50 мкг 31.4% 16.6% 319 г
Цинк, Zn 0.9149 мг 12 мг 7.6% 4% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 1.131 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.81 г ~
Изолейцин 0.696 г ~
Лейцин 1.218 г ~
Лизин 1.622 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.801 г ~
Аспарагиновая кислота 1.197 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 1.755 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.548 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность котлета нежная составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.8 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА НЕЖНАЯ

котлета нежная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,3 %, витамином PP - 38 %, кальцием - 12,6 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 59,3 %, хромом - 31,4 %

Чем полезен котлета нежная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлета нежная, калорийность 188,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета нежная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги