Рецепт Ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша

Крупа ячневая 145 г
Вода 620 г
Молоко сухое, 25% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.7% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 8.8% 1698 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.1% 1333 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.3% 2765 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4500 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.4% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.5% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.526 мкг 400 мкг 1.6% 2.4% 6129 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26042 г
Витамин РР, НЭ 0.9644 мг 20 мг 4.8% 7.1% 2074 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.19 мг 2500 мг 2.4% 3.6% 4086 г
Кальций, Ca 37.68 мг 1000 мг 3.8% 5.6% 2654 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 4.6% 3231 г
Натрий, Na 11.2 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11607 г
Сера, S 20.85 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4796 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 14.7% 1013 г
Хлор, Cl 16.88 мг 2300 мг 0.7% 1% 13626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 2.8% 5217 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 7.9% 1905 г
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 10.7% 1394 г
Медь, Cu 71.57 мкг 1000 мкг 7.2% 10.7% 1397 г
Молибден, Mo 3.109 мкг 70 мкг 4.4% 6.5% 2252 г
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 98.33 мкг 4000 мкг 2.5% 3.7% 4068 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15152 г
Цинк, Zn 0.2684 мг 12 мг 2.2% 3.3% 4471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы