Рецепт Лещ запеченый в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лещ запеченый в духовке

Лещ	1500 г
Соль поваренная пищевая	25 г
Петрушка	50 г
Базилик, свежий	20 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ запеченый в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.1 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1666 г
Белки	16.2 г	76 г	21.3%	21.1%	469 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	7.4%	1333 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.2%	54750 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1%	10000 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	3.4%	2975 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.2 мкг	900 мкг	6.8%	6.7%	1471 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.218 мг	5 мг	4.4%	4.4%	2294 г
бета Криптоксантин	0.725 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	71.266 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	7.6%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	5.3%	1856 г
Витамин В4, холин	0.58 мг	500 мг	0.1%	0.1%	86207 г
Витамин В5, пантотеновая	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.009 мг	2 мг	0.5%	0.5%	22222 г
Витамин В9, фолаты	4.319 мкг	400 мкг	1.1%	1.1%	9261 г
Витамин C, аскорбиновая	5.92 мг	90 мг	6.6%	6.5%	1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.006 мг	15 мг	6.7%	6.6%	1491 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.013 мкг	50 мкг			384615 г
Витамин К, филлохинон	56.9 мкг	120 мкг	47.4%	46.9%	211 г
Витамин РР, НЭ	5.8773 мг	20 мг	29.4%	29.1%	340 г
Ниацин	2.834 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	281.2 мг	2500 мг	11.2%	11.1%	889 г
Кальций, Ca	40.42 мг	1000 мг	4%	4%	2474 г
Магний, Mg	32.53 мг	400 мг	8.1%	8%	1230 г
Натрий, Na	671.72 мг	1300 мг	51.7%	51.1%	194 г
Сера, S	163.13 мг	1000 мг	16.3%	16.1%	613 г
Фосфор, P	211.6 мг	800 мг	26.5%	26.2%	378 г
Хлор, Cl	932.66 мг	2300 мг	40.6%	40.2%	247 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.516 мг	18 мг	2.9%	2.9%	3488 г
Кобальт, Co	0.234 мкг	10 мкг	2.3%	2.3%	4274 г
Марганец, Mn	0.0408 мг	2 мг	2%	2%	4902 г
Медь, Cu	17.23 мкг	1000 мкг	1.7%	1.7%	5804 г
Молибден, Mo	1.719 мкг	70 мкг	2.5%	2.5%	4072 г
Селен, Se	0.017 мкг	55 мкг			323529 г
Фтор, F	0.11 мкг	4000 мкг			3636364 г
Цинк, Zn	0.0574 мг	12 мг	0.5%	0.5%	20906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.038 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	22%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.288 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.131 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.585 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.861 г	min 16.8 г	11.1%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.731 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.103 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.496 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.154 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.108 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.066 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.075 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.028 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.066 г	~

Энергетическая ценность Лещ запеченый в духовке составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.1 кКал	-%
	Белки	16.2 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	0.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЩ ЗАПЕЧЕНЫЙ В ДУХОВКЕ

Лещ запеченый в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 47,4 %, витамином PP - 29,4 %, калием - 11,2 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 40,6 %

Чем полезен Лещ запеченый в духовке

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лещ запеченый в духовке, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лещ запеченый в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе