Рецепт торт крученный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт крученный

Яйцо куриное 188 г
Отруби пшеничные 20 г
Овсяные отруби 20 г
Кукурузный крахмал 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Вода 60 г
Йогурт Активиa Натуральный 150 г
творог "мякий нежный" обезжиренный савушкин продукт 250 г
Желатин пищевой 5 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Овсяные отруби перемолоть в муку, добавить 0,5 ст.л. кукурузного крахмала и 0,5 ч.л. разрыхлителя. 2 яйца взбить в пену с сахзамом, добавить 2 ст.л. воды, взбить потом высыпать сухие ингредиенты и перемешать ложкой. Выпекать 10 мин при 180 градусах. Для второго коржа перемолоть пшеничные отруби и к жидким ингредиентам добавить 1 ч.л. какао, хорошо перемешать, добавить сухе ингридиенты и выпекать. Готовые коржи разрезать на полоски одинаковой ширины. для крема взбить йогурт и пастообразный творог с сахзамом. Желатин предварительно залить небольшим количеством воды для набухания, потом постав...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт крученный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.7% 792 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8% 1167 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.7% 3476 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.6% 14206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 8.2% 1141 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7.5% 1241 г
Витамин В4, холин 76.12 мг 500 мг 15.2% 14.1% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 7.3% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.123 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18841 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.9% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 6.2% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2874 г
Витамин Н, биотин 6.125 мкг 50 мкг 12.3% 11.4% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7535 мг 20 мг 8.8% 8.2% 1141 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.27 мг 2500 мг 5.9% 5.5% 1686 г
Кальций, Ca 47.19 мг 1000 мг 4.7% 4.4% 2119 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 6% 1544 г
Натрий, Na 41.93 мг 1300 мг 3.2% 3% 3100 г
Сера, S 53.46 мг 1000 мг 5.3% 4.9% 1871 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 15.1% 615 г
Хлор, Cl 47.44 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4848 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 8.4% 1105 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 3.7% 2475 г
Кобальт, Co 3.032 мкг 10 мкг 30.3% 28.1% 330 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Медь, Cu 39.58 мкг 1000 мкг 4% 3.7% 2527 г
Молибден, Mo 1.819 мкг 70 мкг 2.6% 2.4% 3848 г
Селен, Se 9.703 мкг 55 мкг 17.6% 16.3% 567 г
Фтор, F 26.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15180 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.3414 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность торт крученный составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 16 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ КРУЧЕННЫЙ

торт крученный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином H - 12,3 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен торт крученный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт крученный, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт крученный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги