Рецепт Салат Зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Зелёный

Огурец, парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 150 г
Сметана 10,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.3% 5067 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.9% 1806 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 3333 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 8.7% 2501 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 29.1% 746 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 26.7% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 8.2% 2647 г
Витамин В4, холин 3.78 мг 500 мг 0.8% 1.7% 13228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 10% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 6.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 3.9% 5714 г
Витамин C, аскорбиновая 11.95 мг 90 мг 13.3% 28.9% 753 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 6.3% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7937 г
Витамин К, филлохинон 56.6 мкг 120 мкг 47.2% 102.4% 212 г
Витамин РР, НЭ 0.51 мг 20 мг 2.6% 5.6% 3922 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.3 мг 2500 мг 7.7% 16.7% 1293 г
Кальций, Ca 63.8 мг 1000 мг 6.4% 13.9% 1567 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 7.6% 2857 г
Натрий, Na 20.8 мг 1300 мг 1.6% 3.5% 6250 г
Сера, S 15.3 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6536 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 10.4% 2083 г
Хлор, Cl 17.4 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 13218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.5 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 6.3% 3396 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 45.6% 476 г
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 4.1% 5168 г
Медь, Cu 27 мкг 1000 мкг 2.7% 5.9% 3704 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 18.7% 1167 г
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20370 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 5.2% 4167 г
Цинк, Zn 0.135 мг 12 мг 1.1% 2.4% 8889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Зелёный составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЁНЫЙ

Салат Зелёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 47,2 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Салат Зелёный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Зелёный, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Зелёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы