Рецепт рис для роллов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис для роллов

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	225 г
Сахар песок	25 г
Соль столовая	5 г
Уксус 9%	30 г
Вода, из под крана, муниципальная	380 г

Способ приготовления

рис хорошо промыть холодной водой,залить водой, варить до впитывания воды на медленном огне.Заправить заправкой.Заправка:соль,сахар, уксус,2 ст.л. воды прокипятить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис для роллов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.5 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1386 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	2.8%	2923 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1.3%	6222 г
Углеводы	25.7 г	219 г	11.7%	9.6%	852 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	14%	588 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	2.5%	3323 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	4.6%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	1%	8182 г
Витамин В4, холин	30.07 мг	500 мг	6%	4.9%	1663 г
Витамин В5, пантотеновая	0.212 мг	5 мг	4.2%	3.5%	2358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	7.9%	1047 г
Витамин В9, фолаты	12.382 мкг	400 мкг	3.1%	2.6%	3230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.283 мг	15 мг	1.9%	1.6%	5300 г
Витамин Н, биотин	4.245 мкг	50 мкг	8.5%	7%	1178 г
Витамин РР, НЭ	1.6649 мг	20 мг	8.3%	6.8%	1201 г
Ниацин	1.143 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	109.63 мг	2500 мг	4.4%	3.6%	2280 г
Кальций, Ca	15.97 мг	1000 мг	1.6%	1.3%	6262 г
Кремний, Si	438.679 мг	30 мг	1462.3%	1203.5%	7 г
Магний, Mg	40.83 мг	400 мг	10.2%	8.4%	980 г
Натрий, Na	316.93 мг	1300 мг	24.4%	20.1%	410 г
Сера, S	21.23 мг	1000 мг	2.1%	1.7%	4710 г
Фосфор, P	113.7 мг	800 мг	14.2%	11.7%	704 г
Хлор, Cl	47.05 мг	2300 мг	2%	1.6%	4888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	322.6 мкг	~
Бор, B	79.2 мкг	~
Ванадий, V	141.51 мкг	~
Железо, Fe	0.742 мг	18 мг	4.1%	3.4%	2426 г
Йод, I	0.81 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	18519 г
Кобальт, Co	2.441 мкг	10 мкг	24.4%	20.1%	410 г
Марганец, Mn	1.285 мг	2 мг	64.3%	52.9%	156 г
Медь, Cu	203.73 мкг	1000 мкг	20.4%	16.8%	491 г
Молибден, Mo	9.446 мкг	70 мкг	13.5%	11.1%	741 г
Никель, Ni	18.255 мкг	~
Селен, Se	7.076 мкг	55 мкг	12.9%	10.6%	777 г
Фтор, F	76.77 мкг	4000 мкг	1.9%	1.6%	5210 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	1.6%	5051 г
Цинк, Zn	0.6376 мг	12 мг	5.3%	4.4%	1882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.287 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.212 г	~
Валин	0.142 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.244 г	~
Лизин	0.103 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.145 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.248 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.226 г	~
Глицин	0.124 г	~
Глутаминовая кислота	0.453 г	~
Пролин	0.127 г	~
Серин	0.113 г	~
Тирозин	0.103 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	17.689 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.124 г	~
18:0 Стеариновая	0.014 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.343 г	min 16.8 г	2%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.336 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.329 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.315 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность рис для роллов составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.5 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	25.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	68.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ДЛЯ РОЛЛОВ

рис для роллов богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1462,3 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 64,3 %, медью - 20,4 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен рис для роллов

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рис для роллов, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис для роллов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе