Рецепт Сырники с ягодами 05.06.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с ягодами 05.06.2016

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Клюква сушеная США вразвес 12 г
Разрыхлитель Dr. Oetker 2 г
ФитПарад №1 5 г
Соль столовая 1 г
Миндальная мука С. Пудов 11 г
Творог нежирный 0,6% 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с ягодами 05.06.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 16% 285 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.5% 824 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.8% 2576 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 4.5% 1025 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 9.5% 479 г
Витамин В4, холин 75.3 мг 500 мг 15.1% 6.9% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 5.4% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 5.2% 881 г
Витамин В9, фолаты 41.1 мкг 400 мкг 10.3% 4.7% 973 г
Витамин В12, кобаламин 1.443 мкг 3 мкг 48.1% 22% 208 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 3.1% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин Н, биотин 13.47 мкг 50 мкг 26.9% 12.3% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.98 мг 20 мг 24.9% 11.4% 402 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.12 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1601 г
Кальций, Ca 133.62 мг 1000 мг 13.4% 6.1% 748 г
Магний, Mg 27.01 мг 400 мг 6.8% 3.1% 1481 г
Натрий, Na 276.89 мг 1300 мг 21.3% 9.7% 470 г
Сера, S 267.3 мг 1000 мг 26.7% 12.2% 374 г
Фосфор, P 241.9 мг 800 мг 30.2% 13.8% 331 г
Хлор, Cl 158.93 мг 2300 мг 6.9% 3.2% 1447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2500 г
Кобальт, Co 4.95 мкг 10 мкг 49.5% 22.6% 202 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Медь, Cu 83.55 мкг 1000 мкг 8.4% 3.8% 1197 г
Молибден, Mo 9.308 мкг 70 мкг 13.3% 6.1% 752 г
Селен, Se 38.761 мкг 55 мкг 70.5% 32.2% 142 г
Фтор, F 47.71 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8384 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Цинк, Zn 0.6884 мг 12 мг 5.7% 2.6% 1743 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.488 г ~
Аргинин* 1.027 г ~
Валин 1.196 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 1.155 г ~
Лейцин 2.128 г ~
Лизин 1.684 г ~
Метионин 0.594 г ~
Метионин + Цистеин 0.782 г ~
Треонин 0.963 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 1.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.153 г ~
Заменимые аминокислоты 10.013 г ~
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 1.344 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 3.749 г ~
Пролин 2.119 г ~
Серин 1.079 г ~
Тирозин 1.051 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырники с ягодами 05.06.2016 составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219 кКал -%
Белки 26.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЯГОДАМИ 05.06.2016

Сырники с ягодами 05.06.2016 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,9 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 48,1 %, витамином H - 26,9 %, витамином PP - 24,9 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 30,2 %, кобальтом - 49,5 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 70,5 %

Чем полезен Сырники с ягодами 05.06.2016

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с ягодами 05.06.2016, калорийность 219 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с ягодами 05.06.2016, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги