Рецепт котлеты куриные-рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты куриные-рыбные

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 360 г
крабовые палочки красная цена заморозка 160 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Овсяная мука (Жарка) 50 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные-рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 17.5% 434 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4% 1888 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 1.5% 4888 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 3.8% 1982 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.59 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25157 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин РР, НЭ 7.3199 мг 20 мг 36.6% 27.9% 273 г
Ниацин 6.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.94 мг 2500 мг 9.4% 7.2% 1060 г
Кальций, Ca 21.75 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4598 г
Магний, Mg 63.34 мг 400 мг 15.8% 12% 632 г
Натрий, Na 42.05 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3092 г
Сера, S 8.61 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11614 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 10.4% 732 г
Хлор, Cl 12.15 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 5.3% 1447 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12605 г
Кобальт, Co 6.466 мкг 10 мкг 64.7% 49.2% 155 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4535 г
Медь, Cu 63.69 мкг 1000 мкг 6.4% 4.9% 1570 г
Молибден, Mo 7.438 мкг 70 мкг 10.6% 8.1% 941 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 5.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68143 г
Хром, Cr 16.34 мкг 50 мкг 32.7% 24.9% 306 г
Цинк, Zn 0.9748 мг 12 мг 8.1% 6.2% 1231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.179 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.841 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.266 г ~
Лизин 1.687 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.556 г ~
Треонин 0.711 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.68 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.835 г ~
Аспарагиновая кислота 1.243 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 1.829 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.576 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность котлеты куриные-рыбные составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ-РЫБНЫЕ

котлеты куриные-рыбные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,6 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 64,7 %, хромом - 32,7 %

Чем полезен котлеты куриные-рыбные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты куриные-рыбные, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куриные-рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги