Рецепт суп-пюре из цв.капусты и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп-пюре из цв.капусты и кабачков

Кабачок (Пассерование) 500 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 250 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре из цв.капусты и кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9% 2667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.7% 5093 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.5% 1429 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9.4% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 4% 6000 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.2% 21739 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8% 2951 г
Витамин В4, холин 16.92 мг 500 мг 3.4% 8% 2955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 21% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 13.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.395 мкг 400 мкг 4.1% 9.7% 2440 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 5.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.24 мг 90 мг 18% 42.5% 554 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 2.8% 8152 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 6.6% 3546 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 12.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8431 мг 20 мг 4.2% 9.9% 2372 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.06 мг 2500 мг 6.4% 15.1% 1552 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 8.3% 2885 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 6.6% 3521 г
Натрий, Na 154.55 мг 1300 мг 11.9% 28.1% 841 г
Сера, S 10.77 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9285 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 11.3% 2073 г
Хлор, Cl 239.57 мг 2300 мг 10.4% 24.5% 960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 9% 2601 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 3.1% 7853 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 11.6% 2058 г
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 10.1% 2331 г
Медь, Cu 29.36 мкг 1000 мкг 2.9% 6.8% 3406 г
Молибден, Mo 1.346 мкг 70 мкг 1.9% 4.5% 5201 г
Никель, Ni 0.224 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 18092 г
Фтор, F 24.62 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16247 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Цинк, Zn 0.2288 мг 12 мг 1.9% 4.5% 5245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.138 мг ~
бета Ситостерол 0.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность суп-пюре из цв.капусты и кабачков составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВ.КАПУСТЫ И КАБАЧКОВ

суп-пюре из цв.капусты и кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18 %

Чем полезен суп-пюре из цв.капусты и кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп-пюре из цв.капусты и кабачков, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-пюре из цв.капусты и кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги