Рецепт Протеиновый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновый торт

Вода	200 г
Яичный белок куриный (Запекание)	64 г
Кофе чёрный без сахара	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
отруби овсяные	30 г
Желатин пищевой	40 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности	200 г
Цедра апельсиновая	20 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	1 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке	50 г
Клубника, сырая	100 г

Способ приготовления

http://www.fizkultprivet.ru/diet/receipt/?id=1103

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.3 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1696 г
Белки	15.4 г	76 г	20.3%	20.4%	494 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1.8%	5600 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	3.5%	2844 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3%	3333 г
Вода	72.5 г	2273 г	3.2%	3.2%	3135 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.3 мкг	900 мкг	0.5%	0.5%	20930 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	3.698 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.26 мг	1.8 мг	14.4%	14.5%	692 г
Витамин В4, холин	25.47 мг	500 мг	5.1%	5.1%	1963 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	7%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	4.4%	2273 г
Витамин В9, фолаты	17.597 мкг	400 мкг	4.4%	4.4%	2273 г
Витамин В12, кобаламин	0.703 мкг	3 мкг	23.4%	23.6%	427 г
Витамин C, аскорбиновая	12.57 мг	90 мг	14%	14.1%	716 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.048 мг	15 мг	0.3%	0.3%	31250 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.888 мкг	50 мкг	7.8%	7.9%	1286 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.7937 мг	20 мг	14%	14.1%	716 г
Ниацин	0.248 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.04 мг	2500 мг	6%	6%	1655 г
Кальций, Ca	165.18 мг	1000 мг	16.5%	16.6%	605 г
Магний, Mg	26.34 мг	400 мг	6.6%	6.6%	1519 г
Натрий, Na	137.55 мг	1300 мг	10.6%	10.7%	945 г
Сера, S	98.25 мг	1000 мг	9.8%	9.9%	1018 г
Фосфор, P	140.2 мг	800 мг	17.5%	17.6%	571 г
Хлор, Cl	114.21 мг	2300 мг	5%	5%	2014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.6 мкг	~
Железо, Fe	0.365 мг	18 мг	2%	2%	4932 г
Йод, I	4.55 мкг	150 мкг	3%	3%	3297 г
Кобальт, Co	0.873 мкг	10 мкг	8.7%	8.8%	1145 г
Марганец, Mn	0.0679 мг	2 мг	3.4%	3.4%	2946 г
Медь, Cu	129.43 мкг	1000 мкг	12.9%	13%	773 г
Молибден, Mo	5.115 мкг	70 мкг	7.3%	7.4%	1369 г
Олово, Sn	0.92 мкг	~
Селен, Se	9.332 мкг	55 мкг	17%	17.1%	589 г
Стронций, Sr	1.21 мкг	~
Фтор, F	48.85 мкг	4000 мкг	1.2%	1.2%	8188 г
Хром, Cr	1.48 мкг	50 мкг	3%	3%	3378 г
Цинк, Zn	0.3934 мг	12 мг	3.3%	3.3%	3050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.046 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	3.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.013 г	~
Аргинин*	0.538 г	~
Валин	0.305 г	~
Гистидин*	0.146 г	~
Изолейцин	0.267 г	~
Лейцин	0.492 г	~
Лизин	0.452 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.159 г	~
Треонин	0.247 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.287 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.486 г	~
Заменимые аминокислоты	1.695 г	~
Аланин	0.548 г	~
Аспарагиновая кислота	0.589 г	~
Глицин	1.245 г	~
Глутаминовая кислота	1.263 г	~
Пролин	1.181 г	~
Серин	0.39 г	~
Тирозин	0.205 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.674 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.027 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.026 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Протеиновый торт составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.3 кКал	-%
	Белки	15.4 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	72.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЙ ТОРТ

Протеиновый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином C - 14 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 16,5 %, фосфором - 17,5 %, медью - 12,9 %, селеном - 17 %

Чем полезен Протеиновый торт

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Протеиновый торт, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновый торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-14

Калорийность: 1278 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Бутерброд с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе