Рецепт Оладьи из цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из цуккини

Цукини с кожурой, сырые 650 г
Овсяные отруби, сырые 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 67 г
Масло кукурузное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.5% 2111 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.2% 949 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.8% 2461 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.3% 870 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2817 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 3.7% 3103 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 2.3% 5051 г
Лютеин + Зеаксантин 1691.697 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 11.9% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.5% 1374 г
Витамин В4, холин 30.99 мг 500 мг 6.2% 7.2% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 9.5% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 24.52 мкг 400 мкг 6.1% 7.1% 1631 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 18.2% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 2.1% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.008 мг 15 мг 6.7% 7.8% 1488 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 3049 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.7383 мг 20 мг 3.7% 4.3% 2709 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 1.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.89 мг 2500 мг 10.9% 12.6% 919 г
Кальций, Ca 22.7 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4405 г
Магний, Mg 37.94 мг 400 мг 9.5% 11% 1054 г
Натрий, Na 17.57 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7399 г
Сера, S 14.29 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 6998 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 16.9% 685 г
Хлор, Cl 12.67 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 18153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 6.6% 1766 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9259 г
Кобальт, Co 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 9.4% 1232 г
Марганец, Mn 0.6877 мг 2 мг 34.4% 39.9% 291 г
Медь, Cu 87.58 мкг 1000 мкг 8.8% 10.2% 1142 г
Молибден, Mo 0.487 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14374 г
Селен, Se 7.115 мкг 55 мкг 12.9% 15% 773 г
Фтор, F 4.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89485 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Цинк, Zn 0.6438 мг 12 мг 5.4% 6.3% 1864 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.556 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.816 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.719 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из цуккини составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦУККИНИ

Оладьи из цуккини богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, фосфором - 14,6 %, марганцем - 34,4 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Оладьи из цуккини

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из цуккини, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из цуккини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги