Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чизкейк
| Какао-порошок | 44 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) | 400 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 18.3% | 373 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.3% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.6% | 714 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3795 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9783 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.9% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.2% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.678 мкг | 400 мкг | 7.7% | 5.3% | 1304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.967 мкг | 3 мкг | 32.2% | 22% | 310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Н, биотин | 5.569 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.6% | 898 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0372 мг | 20 мг | 20.2% | 13.8% | 495 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.07 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.4% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 131.27 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.9% | 762 г |
| Магний, Mg | 54.51 мг | 400 мг | 13.6% | 9.3% | 734 г |
| Натрий, Na | 42.18 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.2% | 3082 г |
| Сера, S | 161.21 мг | 1000 мг | 16.1% | 11% | 620 г |
| Фосфор, P | 207.5 мг | 800 мг | 25.9% | 17.7% | 386 г |
| Хлор, Cl | 103.26 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.1% | 2227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.103 мг | 18 мг | 11.7% | 8% | 856 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.641 мкг | 10 мкг | 16.4% | 11.2% | 609 г |
| Марганец, Mn | 0.0115 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17391 г |
| Медь, Cu | 91.12 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.2% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 6.557 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.4% | 1068 г |
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.161 мкг | 55 мкг | 40.3% | 27.5% | 248 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13000 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.3432 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.626 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.791 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.428 г | ~ | |||
| Лизин | 1.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.681 г | ~ | |||
| Пролин | 1.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Чизкейк составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146.4 кКал | -% | |
| Белки | 20.4 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 10.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 59.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧИЗКЕЙК
Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 13,1 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 25,9 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 40,3 %
Чем полезен Чизкейк
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- паста с лососем и сливочн соусом Поль Бейкери
- филе грудки куры жарен
- Черемша
- Хлеб фитнес
- борщ
- Мороженое манго малина инмарко
- ОРЕХИ-cofix
- Творог Новоалександровский клубника
- Пельмени с курицей
- Желудки куриные в сливочном соусе
- Хлебцы " д-р КУРНЕР"
- пирог заливной с луком и яйцами
- Эклер в упаковке
- Паэлья с морепродуктами
- לבן מועשן יטבתה 4.5%
- COFIX relax חתיף תמרים ,בוטנים,שקידים ופיסטוק
- творог с бананом
- инджира -эфиопская
- Закуска Санта-бремор Криль подкопченый 150 кг
- Макароны по-ирански
- Картошка в духовке с помид+сыр
- Шампиньоны с рисом
- творог простоквашино
- скумбрия в мультиварке
- Фасоль красная консерва
- Шарлотка творожная
- Масло шоколадное
- цветная капуста в кляре
- Моцарелла sargento
- подлива свинная
- голубцы
- чай с молоком 3.2
- салат с курицей и овощами
- Капуста тушеная с диким рисом
- Куриное филе в духовке
- Эскимо "Чистая линия" (порция 80 г)
- Яичница с колбасой
- Салат Мимоза (ланч)
- Окрошка с ветчиной
- Диетические куриные нагетсы
- Котлеты Кордон блю
- Козинаки
- Кефир 1% Веселый Молочник
- котлеты
- Котлета мясная (ланч)
- салат
- Слайсв
- Свекольник
- фарш
- Putenroulade mit Käse-Schinken-Füllung oder gebraten
- котлета
- курица жаренная
- Вода Donat
- Орешек со сгущенкой
- Овощной пирог
- расторопша
- рисовая сваля
- рис басмати мистраль сухой
- рис басмати мистраль вареный
- творог крыночка
- икра трески ультрамарин консерва
- Honigkrusten Schinken 150 g. "Dorfgold"
- квас ржаной бочонок
- квас очаковский
- Käse-Karfiöl Laibchen 4 Stück 300 g.
- хлеб губернский ржаной
- квас русский дар
- Рис с чесночными стрелками
- ПИВО ЖИВОЕ
- Бифитат
- Запеченая курица в медово-соевом соусе
- Кабачок с творогом
- Соус мясной с томатной пастой
- борщ зеленый
- Лососевая закуска
- Салат из капусты и огурцов
- Шоколадные подушечки
- запеканка рыбная
- Кабачковые корзиночки
- Слоеный десерт со злаками без сахара
- Чай каркадэ
- Хлебцы овсяные
- Флан творожно-творожный
- Овощи
- Даниссимо Банан-Карамель
- Индейка на пару
- Орловский ТМ золотое зерно украины
- Шашлычки из курицы, баклажанов и кабачков
- крекер французский
- хлебцы-вафли рисовые без шоколада(1шт5-6гр)
- колбаса сервелатная
- каша ячневая
- окрошка
- Паштет из говяжьей печени - 19.06.16
- овощной салат со сметаной
- Чипсы Lays с солью
- Сухарики Хруст со вкусом шашлыка
- картофель запеченый
- Смузи разное
- сладкая вата
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 146,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
