Рецепт Гречка с замороженными овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с замороженными овощами

Масло кукурузное 15 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 70 г
Вода, из под крана, муниципальная 500 г
Овощная смесь Мексиканская 350 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 240 г
Хмели-сунели 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с замороженными овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5% 1900 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.1% 2333 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 7.3% 1304 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.4% 833 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 2.1% 4510 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.9% 5000 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.308 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4815 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 3% 3145 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17986 г
Витамин РР, НЭ 1.6865 мг 20 мг 8.4% 8% 1186 г
Ниацин 0.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.61 мг 2500 мг 5.3% 5% 1885 г
Кальций, Ca 6.66 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15015 г
Кремний, Si 17.128 мг 30 мг 57.1% 54.2% 175 г
Магний, Mg 44.81 мг 400 мг 11.2% 10.6% 893 г
Натрий, Na 2.86 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Сера, S 21.75 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4598 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 7.8% 1218 г
Хлор, Cl 21.29 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10803 г
Микроэлементы
Бор, B 74 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 8.1% 1180 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 20.9% 455 г
Марганец, Mn 0.3422 мг 2 мг 17.1% 16.2% 584 г
Медь, Cu 167.67 мкг 1000 мкг 16.8% 16% 596 г
Молибден, Mo 9.124 мкг 70 мкг 13% 12.3% 767 г
Никель, Ni 2.136 мкг ~
Селен, Se 1.755 мкг 55 мкг 3.2% 3% 3134 г
Титан, Ti 6.98 мкг ~
Фтор, F 40.59 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9855 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.5013 мг 12 мг 4.2% 4% 2394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Гречка с замороженными овощами составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ЗАМОРОЖЕННЫМИ ОВОЩАМИ

Гречка с замороженными овощами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 57,1 %, магнием - 11,2 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 17,1 %, медью - 16,8 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Гречка с замороженными овощами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с замороженными овощами, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с замороженными овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы