Рецепт Торт а-ля "Прага". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт а-ля "Прага"

Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Сметана 15,0% жирности 202 г
Какао-порошок 25 г
Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности 300 г
Тыквенная мука обезжиренная диетическая "Aliment-Ulei" 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Горький шоколад Победа без сахара 96 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Кофе растворимый 8 г
Вода, водопроводная, улучшенная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт а-ля "Прага"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304 ккал 1684 ккал 18.1% 6% 554 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.4% 613 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 11.5% 286 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 3.2% 1043 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6846 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 4.1% 795 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 3.9% 837 г
Витамин В4, холин 38.89 мг 500 мг 7.8% 2.6% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 3% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 0.829 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48251 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 2.4% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 0.7% 4934 г
Витамин Н, биотин 3.371 мкг 50 мкг 6.7% 2.2% 1483 г
Витамин РР, НЭ 1.5109 мг 20 мг 7.6% 2.5% 1324 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.3 мг 2500 мг 9.8% 3.2% 1019 г
Кальций, Ca 147.72 мг 1000 мг 14.8% 4.9% 677 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 2% 1608 г
Натрий, Na 122.85 мг 1300 мг 9.5% 3.1% 1058 г
Сера, S 48.44 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2064 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 6.5% 503 г
Хлор, Cl 91.32 мг 2300 мг 4% 1.3% 2519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 2% 1681 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1% 3326 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 5.9% 557 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24691 г
Медь, Cu 22.17 мкг 1000 мкг 2.2% 0.7% 4511 г
Молибден, Mo 0.71 мкг 70 мкг 1% 0.3% 9859 г
Селен, Se 4.672 мкг 55 мкг 8.5% 2.8% 1177 г
Фтор, F 21.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18895 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Цинк, Zn 0.458 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Лактоза 3.8 г ~
Сахароза 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.903 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 1.43 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.274 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.815 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.8 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.629 г min 16.8 г 21.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Торт а-ля "Прага" составляет 304 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 33.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ А-ЛЯ "ПРАГА"

Торт а-ля "Прага" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 11,9 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Торт а-ля "Прага"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт а-ля "Прага", калорийность 304 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт а-ля "Прага", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты