Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 281 г
Крахмал картофельный 40 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.8% 2000 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.4% 459 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.2% 1752 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.7% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 4.8% 1194 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.5% 1259 г
Витамин В4, холин 68.66 мг 500 мг 13.7% 7.8% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 5% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 13.872 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2884 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 3.9% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 3.4% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.262 мг 15 мг 28.4% 16.1% 352 г
Витамин Н, биотин 5.867 мкг 50 мкг 11.7% 6.7% 852 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5847 мг 20 мг 7.9% 4.5% 1262 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.07 мг 2500 мг 8.9% 5.1% 1121 г
Кальций, Ca 31.95 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3130 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3835 г
Натрий, Na 38.96 мг 1300 мг 3% 1.7% 3337 г
Сера, S 48.15 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2077 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 5.1% 1125 г
Хлор, Cl 42.67 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5390 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 3.1% 1827 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2742 г
Кобальт, Co 2.736 мкг 10 мкг 27.4% 15.6% 365 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Медь, Cu 22.71 мкг 1000 мкг 2.3% 1.3% 4403 г
Молибден, Mo 1.641 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4266 г
Селен, Se 8.672 мкг 55 мкг 15.8% 9% 634 г
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26578 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Цинк, Zn 0.3036 мг 12 мг 2.5% 1.4% 3953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.53 г min 16.8 г 21% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.798 г от 11.2 до 20.6 г 51.8% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином E - 28,4 %, витамином H - 11,7 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 175,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты