Рецепт голубцы тушеные 27.07.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты голубцы тушеные 27.07.16

голубцы	400 г
Соевый соус	58 г
Паприка	1 г
Сметана 10,0% жирности	80 г
Хмели-сунели	1 г
Масло подсолнечное	4 г
Горчица столовая	10 г
Вода	81 г
Петрушка, сушеная	1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	28 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы тушеные 27.07.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191.9 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	878 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	5.3%	987 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	13.1%	397 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	1.9%	2738 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.9%	1333 г
Вода	59.2 г	2273 г	2.6%	1.4%	3840 г
Органические кислоты	2.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.8 мкг	900 мкг	9.1%	4.7%	1100 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	2.847 мкг	~
бета Каротин	0.555 мг	5 мг	11.1%	5.8%	901 г
бета Криптоксантин	20.819 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	80.127 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	1.8%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	2.8%	1875 г
Витамин В4, холин	26.87 мг	500 мг	5.4%	2.8%	1861 г
Витамин В5, пантотеновая	0.296 мг	5 мг	5.9%	3.1%	1689 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	4.7%	1117 г
Витамин В9, фолаты	10.935 мкг	400 мкг	2.7%	1.4%	3658 г
Витамин В12, кобаламин	0.796 мкг	3 мкг	26.5%	13.8%	377 г
Витамин C, аскорбиновая	3.73 мг	90 мг	4.1%	2.1%	2413 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.841 мг	15 мг	5.6%	2.9%	1784 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.101 мкг	50 мкг	2.2%	1.1%	4541 г
Витамин К, филлохинон	22.8 мкг	120 мкг	19%	9.9%	526 г
Витамин РР, НЭ	2.0305 мг	20 мг	10.2%	5.3%	985 г
Ниацин	0.028 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.78 мг	2500 мг	7.8%	4.1%	1290 г
Кальций, Ca	41.63 мг	1000 мг	4.2%	2.2%	2402 г
Кремний, Si	109.792 мг	30 мг	366%	190.7%	27 г
Магний, Mg	24.61 мг	400 мг	6.2%	3.2%	1625 г
Натрий, Na	816.96 мг	1300 мг	62.8%	32.7%	159 г
Сера, S	68.64 мг	1000 мг	6.9%	3.6%	1457 г
Фосфор, P	100.8 мг	800 мг	12.6%	6.6%	794 г
Хлор, Cl	354.61 мг	2300 мг	15.4%	8%	649 г
Микроэлементы
Бор, B	32.1 мкг	~
Ванадий, V	35.42 мкг	~
Железо, Fe	1.406 мг	18 мг	7.8%	4.1%	1280 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Кобальт, Co	0.933 мкг	10 мкг	9.3%	4.8%	1072 г
Марганец, Mn	0.4094 мг	2 мг	20.5%	10.7%	489 г
Медь, Cu	95.2 мкг	1000 мкг	9.5%	5%	1050 г
Молибден, Mo	3.351 мкг	70 мкг	4.8%	2.5%	2089 г
Селен, Se	7.076 мкг	55 мкг	12.9%	6.7%	777 г
Фтор, F	45.5 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	8791 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.5%	10417 г
Цинк, Zn	1.622 мг	12 мг	13.5%	7%	740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.053 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.01 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.554 мг	~
Стигмастерол	0.148 мг	~
бета Ситостерол	1.504 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.049 г	~
18:0 Стеариновая	0.03 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.185 г	min 16.8 г	1.1%	0.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.184 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.441 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.437 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность голубцы тушеные 27.07.16 составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191.9 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	59.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ТУШЕНЫЕ 27.07.16

голубцы тушеные 27.07.16 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином B12 - 26,5 %, витамином K - 19 %, кремнием - 366 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 15,4 %, марганцем - 20,5 %, селеном - 12,9 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен голубцы тушеные 27.07.16

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить голубцы тушеные 27.07.16, калорийность 191,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы тушеные 27.07.16, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе