Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 3 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.4% 633 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.6% 615 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.5% 1038 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4140 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.5 мкг 900 мкг 19.6% 9.2% 510 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 4.5% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 8.4% 557 г
Витамин В4, холин 170.43 мг 500 мг 34.1% 15.9% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 8.3% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 11.852 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3375 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 5.5% 850 г
Витамин D, кальциферол 1.494 мкг 10 мкг 14.9% 7% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 2.8% 1665 г
Витамин Н, биотин 19.889 мкг 50 мкг 39.8% 18.6% 251 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8642 мг 20 мг 19.3% 9% 518 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.06 мг 2500 мг 7.8% 3.6% 1275 г
Кальций, Ca 58.11 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1721 г
Магний, Mg 47.9 мг 400 мг 12% 5.6% 835 г
Натрий, Na 575.07 мг 1300 мг 44.2% 20.7% 226 г
Сера, S 148.95 мг 1000 мг 14.9% 7% 671 г
Фосфор, P 231.5 мг 800 мг 28.9% 13.5% 346 г
Хлор, Cl 865.46 мг 2300 мг 37.6% 17.6% 266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.839 мг 18 мг 15.8% 7.4% 634 г
Йод, I 15.43 мкг 150 мкг 10.3% 4.8% 972 г
Кобальт, Co 8.519 мкг 10 мкг 85.2% 39.9% 117 г
Марганец, Mn 1.2019 мг 2 мг 60.1% 28.1% 166 г
Медь, Cu 198.63 мкг 1000 мкг 19.9% 9.3% 503 г
Молибден, Mo 5.432 мкг 70 мкг 7.8% 3.6% 1289 г
Селен, Se 21.525 мкг 55 мкг 39.1% 18.3% 256 г
Фтор, F 57.41 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6967 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1838 г
Цинк, Zn 1.7179 мг 12 мг 14.3% 6.7% 699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 0.756 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.628 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 1.875 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.807 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 387.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.038 г min 16.8 г 24% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.575 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.8 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 34,1 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином D - 14,9 %, витамином H - 39,8 %, витамином PP - 19,3 %, магнием - 12 %, фосфором - 28,9 %, хлором - 37,6 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 85,2 %, марганцем - 60,1 %, медью - 19,9 %, селеном - 39,1 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 213,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты