Рецепт Омлет с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с цветной капустой

Цветная капуста, вареная, с солью 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Сосиски докторские ( Волков ) 75 г
Колбаса вареная, любительская 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 160 г
Молоко Простоквашино 2,5% 50 г
Масло подсолнечное 14 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.7% 1169 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 14% 560 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2.2% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 8.1% 968 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2% 3788 г
Лютеин + Зеаксантин 6.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.9% 1132 г
Витамин В4, холин 82.07 мг 500 мг 16.4% 12.9% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 8.8% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 16.134 мкг 400 мкг 4% 3.1% 2479 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.8% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 12.87 мг 90 мг 14.3% 11.2% 699 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 4.9% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.31 мг 15 мг 8.7% 6.8% 1145 г
Витамин Н, биотин 6.099 мкг 50 мкг 12.2% 9.6% 820 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.733 мг 20 мг 8.7% 6.8% 1154 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.6 мг 2500 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Кальций, Ca 25.23 мг 1000 мг 2.5% 2% 3964 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3118 г
Натрий, Na 169.86 мг 1300 мг 13.1% 10.3% 765 г
Сера, S 67.64 мг 1000 мг 6.8% 5.3% 1478 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 8.5% 924 г
Хлор, Cl 60.55 мг 2300 мг 2.6% 2% 3799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1632 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 3.4% 2340 г
Кобальт, Co 4.74 мкг 10 мкг 47.4% 37.1% 211 г
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2155 г
Медь, Cu 62.58 мкг 1000 мкг 6.3% 4.9% 1598 г
Молибден, Mo 3.465 мкг 70 мкг 5% 3.9% 2020 г
Никель, Ni 3.512 мкг ~
Рубидий, Rb 76 мкг ~
Селен, Se 9.228 мкг 55 мкг 16.8% 13.2% 596 г
Фтор, F 23.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17160 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 4% 1961 г
Цинк, Zn 0.4721 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.067 г min 16.8 г 18.3% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.847 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Омлет с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 14,3 %, витамином H - 12,2 %, кобальтом - 47,4 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Омлет с цветной капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с цветной капустой, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги