Рецепт Джем абрикосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем абрикосовый

Кабачок (Варка без слива) 586 г
Абрикосы (Варка без слива) 325 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 101 г
Сахар песок 800 г
Способ приготовления

Кабачки очистить от кожицы и семян(если старые, а если молодые, то не нужно), нарезать дольками, абрикосы намыть, удалить косточки, высушить. Кабачки и абрикосы сложить в кастрюлю, засыпать сахаром, оставить на ночь, затем на медленном огне проварить, не доводя до кипения. Как только начнёт закипать, снять с огня, накрыть марлей, оставить до следующего дня. На следующий день вымытую и высушенную курагу положить в варенье, снова прогреть до закипания, снять с огня, добавить ваниль или ванильный сахар. На третий день процедуру варки повторить, в конце взбить погружным блендером, перелить в ст...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем абрикосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.4% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.1% 28000 г
Углеводы 65.6 г 219 г 30% 11.2% 334 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.2% 1176 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.5% 7679 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 4.3% 873 г
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 4.6% 809 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.8% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.705 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5966 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 1.5% 2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин РР, НЭ 0.7773 мг 20 мг 3.9% 1.5% 2573 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.7 мг 2500 мг 12% 4.5% 834 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 1% 3864 г
Кремний, Si 3.105 мг 30 мг 10.4% 3.9% 966 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3120 г
Натрий, Na 3.38 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Сера, S 1.42 мг 1000 мг 0.1% 70423 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 1% 3902 г
Хлор, Cl 0.24 мг 2300 мг 958333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 5.93 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2459 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 1.8% 2105 г
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1% 3831 г
Медь, Cu 33.24 мкг 1000 мкг 3.3% 1.2% 3008 г
Молибден, Mo 1.899 мкг 70 мкг 2.7% 1% 3686 г
Никель, Ni 1.899 мкг ~
Фтор, F 2.61 мкг 4000 мкг 0.1% 153257 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Цинк, Zn 0.0195 мг 12 мг 0.2% 0.1% 61538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 65.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем абрикосовый составляет 268,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 65.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 29.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ АБРИКОСОВЫЙ

Джем абрикосовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,4 %, калием - 12 %

Чем полезен Джем абрикосовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джем абрикосовый, калорийность 268,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем абрикосовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги