Рецепт Пирог с яблоками и грушами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоками и грушами

Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Сахар песок	150 г
Яйцо куриное	94 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2.5 г
Корица, молотая	2.6 г
Яблоки в кожуре, сырые	200 г
Груша	150 г

Способ приготовления

-Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. -Добавить яйца, перемешать. -Добавить муку, разрыхлитель (или гашеную соду), перемешать. Тесто получается густое. -Выложить тесто в форму (я использовала форму диаметром 22 см), разровнять тесто ложкой. -Добавить в тесто нарезанные яблоки. Поставить в холодильник на 10-15 минут. -Груши помыть, вырезать из них сердцевину. Порезать тонкими дольками. -Посыпать груши сахаром с корицей. -Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40 минут. -Проверить зубочисткой на готовность. -Готовый пирог остудить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками и грушами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	251.2 ккал	1684 ккал	14.9%	5.9%	670 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	2.1%	1900 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	6.8%	583 г
Углеводы	37.6 г	219 г	17.2%	6.8%	582 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	3.8%	1053 г
Вода	46.9 г	2273 г	2.1%	0.8%	4846 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.3 мкг	900 мкг	8.7%	3.5%	1149 г
Ретинол	0.071 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	0.4%	10417 г
бета Криптоксантин	2.82 мкг	~
Ликопин	0.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.094 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	1.4%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	1.8%	2278 г
Витамин В4, холин	38.6 мг	500 мг	7.7%	3.1%	1295 г
Витамин В5, пантотеновая	0.226 мг	5 мг	4.5%	1.8%	2212 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	1.4%	2985 г
Витамин В9, фолаты	7.779 мкг	400 мкг	1.9%	0.8%	5142 г
Витамин В12, кобаламин	0.054 мкг	3 мкг	1.8%	0.7%	5556 г
Витамин C, аскорбиновая	1.87 мг	90 мг	2.1%	0.8%	4813 г
Витамин D, кальциферол	0.375 мкг	10 мкг	3.8%	1.5%	2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.621 мг	15 мг	4.1%	1.6%	2415 г
гамма Токоферол	0.03 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.574 мкг	50 мкг	5.1%	2%	1943 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.1235 мг	20 мг	5.6%	2.2%	1780 г
Ниацин	0.315 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.62 мг	2500 мг	5%	2%	2006 г
Кальций, Ca	32.38 мг	1000 мг	3.2%	1.3%	3088 г
Кремний, Si	1.891 мг	30 мг	6.3%	2.5%	1586 г
Магний, Mg	8.24 мг	400 мг	2.1%	0.8%	4854 г
Натрий, Na	19.35 мг	1300 мг	1.5%	0.6%	6718 г
Сера, S	35.87 мг	1000 мг	3.6%	1.4%	2788 г
Фосфор, P	66.9 мг	800 мг	8.4%	3.3%	1196 г
Хлор, Cl	20.93 мг	2300 мг	0.9%	0.4%	10989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	233.6 мкг	~
Бор, B	29.9 мкг	~
Ванадий, V	20.86 мкг	~
Железо, Fe	1.058 мг	18 мг	5.9%	2.3%	1701 г
Йод, I	2.59 мкг	150 мкг	1.7%	0.7%	5792 г
Кобальт, Co	3.07 мкг	10 мкг	30.7%	12.2%	326 г
Марганец, Mn	0.2014 мг	2 мг	10.1%	4%	993 г
Медь, Cu	58.66 мкг	1000 мкг	5.9%	2.3%	1705 г
Молибден, Mo	4.242 мкг	70 мкг	6.1%	2.4%	1650 г
Никель, Ni	3.326 мкг	~
Олово, Sn	1.16 мкг	~
Рубидий, Rb	7.3 мкг	~
Селен, Se	4.676 мкг	55 мкг	8.5%	3.4%	1176 г
Титан, Ti	2.45 мкг	~
Фтор, F	13.05 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30651 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	0.7%	5495 г
Цинк, Zn	0.3364 мг	12 мг	2.8%	1.1%	3567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.093 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.129 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.08 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.134 г	~
Заменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.175 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.212 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.109 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.51 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.745 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.299 г	~
6:0 Капроновая	0.137 г	~
8:0 Каприловая	0.073 г	~
10:0 Каприновая	0.168 г	~
12:0 Лауриновая	0.191 г	~
14:0 Миристиновая	0.888 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.676 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.852 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.976 г	min 16.8 г	17.7%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.171 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.299 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.433 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.253 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.226 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками и грушами составляет 251,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	251.2 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	37.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	46.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ГРУШАМИ

Пирог с яблоками и грушами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 30,7 %

Чем полезен Пирог с яблоками и грушами

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с яблоками и грушами, калорийность 251,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоками и грушами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Яйца с радужный форелью,авокадо,зеленью и печенью трески

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе