Рецепт Аджика домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика домашняя

Помидоры (томаты), грунтовые 500 г
Морковь, желтая 100 г
Яблоки 100 г
Перец сладкий 100 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок луковица 50 г
Перец жгучий красный 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.2% 1750 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.8% 3369 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.2% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.1% 2643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 20% 806 г
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 21.6% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4500 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 1.5% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 7.4% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 11.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 8.854 мкг 400 мкг 2.2% 3.6% 4518 г
Витамин C, аскорбиновая 36.58 мг 90 мг 40.6% 65.6% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 9.9% 1647 г
Витамин Н, биотин 0.733 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6821 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 7.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.816 мг 20 мг 4.1% 6.6% 2451 г
Макроэлементы
Калий, K 247.13 мг 2500 мг 9.9% 16% 1012 г
Кальций, Ca 28.29 мг 1000 мг 2.8% 4.5% 3535 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 7.4% 2161 г
Натрий, Na 207.72 мг 1300 мг 16% 25.8% 626 г
Сера, S 14.65 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6826 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 6.8% 2388 г
Хлор, Cl 340.86 мг 2300 мг 14.8% 23.9% 675 г
Микроэлементы
Бор, B 123.2 мкг ~
Ванадий, V 10.4 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 9.5% 1703 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6073 г
Кобальт, Co 4.369 мкг 10 мкг 43.7% 70.6% 229 г
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 13.1% 1235 г
Медь, Cu 91.92 мкг 1000 мкг 9.2% 14.9% 1088 г
Молибден, Mo 6.717 мкг 70 мкг 9.6% 15.5% 1042 г
Селен, Se 0.952 мкг 55 мкг 1.7% 2.7% 5777 г
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20408 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 11.1% 1458 г
Цинк, Zn 0.2985 мг 12 мг 2.5% 4% 4020 г

Энергетическая ценность Аджика домашняя составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА ДОМАШНЯЯ

Аджика домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 40,6 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 43,7 %

Чем полезен Аджика домашняя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика домашняя, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы