Рецепт Довгъа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Довгъа
| Кефир 3,2% жирности | 1750 г |
| Рис, зерно продовольственное | 400 г |
| Яичница-болтунья | 100 г |
| Вода | 1750 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Довгъа".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5% | 2923 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 6.1% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.5% | 5769 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.629 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 8.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 37.53 мг | 500 мг | 7.5% | 11% | 1332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 7.7% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.929 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.2% | 4480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 10.8% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 19608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 9434 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.126 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9.2% | 1599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.006 мкг | ~ | |||
| Дигидрофиллохинон | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.0079 мг | 20 мг | 5% | 7.3% | 1984 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.66 мг | 2500 мг | 4.5% | 6.6% | 2219 г |
| Кальций, Ca | 68.71 мг | 1000 мг | 6.9% | 10.1% | 1455 г |
| Кремний, Si | 141.714 мг | 30 мг | 472.4% | 690.6% | 21 г |
| Магний, Mg | 21.07 мг | 400 мг | 5.3% | 7.7% | 1898 г |
| Натрий, Na | 33.02 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.7% | 3937 г |
| Сера, S | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4575 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 16.4% | 892 г |
| Хлор, Cl | 70.9 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.5% | 3244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 2.6% | 5488 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.7% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 1.289 мкг | 10 мкг | 12.9% | 18.9% | 776 г |
| Марганец, Mn | 0.4193 мг | 2 мг | 21% | 30.7% | 477 г |
| Медь, Cu | 70.99 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 10.4% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 5.551 мкг | 70 мкг | 7.9% | 11.5% | 1261 г |
| Никель, Ni | 5.897 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.957 мкг | 55 мкг | 7.2% | 10.5% | 1390 г |
| Фтор, F | 69.17 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.5% | 5783 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.8% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.4354 мг | 12 мг | 3.6% | 5.3% | 2756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Довгъа составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 83.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДОВГЪА
Довгъа богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 472,4 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 21 %
Чем полезен Довгъа
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сметанник
- Батончик Несквик Кальций + Витамин Д
- Батончик Барни Банан
- пюре
- омлет помидоры+курица
- Помидоры 100г + сметана 10% 20г(или нат йогурт) + зелень (чеснок по желанию)
- Заливной пирог с мясом
- Макароны из твердых сортов пшеницы отварные
- Суп грибной сырный 25.09.2016
- картошка тушеная
- Казеин MyProtein
- Творог зерненый Залесский фермер
- Закваска
- Леовит Энерджайзер
- 4Use
- Салат рыбный
- Манная каша на молоке
- курник
- отруби бородинские
- сыр Диетический 27% Ичалки
- суп куриный
- рис
- Леовит Иммунопротектин
- сливки CAMPINA
- Сыр Грюнталер 15%
- Халва подсолнечная с семенами льна
- Тыква запеченная
- Творожный сыр Hohland
- сыр творожный hochland
- Гречка отварная (без масла)
- Наташины фрикадельки
- салат щетка
- салат со сметаной
- салат (помидоры, перец, огурец, руккола, укроп, лук)
- сыр адыгейский
- мёллер тупла
- сыр творожный домик в деревне
- Сухофрукты (чернослив/курага/цукаты)
- доктор слим
- овсяные отруби elmika
- Ягоды
- сардинелла в масле
- коктейль доктор слим
- шарлотка с кефиром
- Рыба слабосоленая для бутерброда
- Бефстроганов из курицы
- Сыр Легкий Тысяча озер 15%
- щи из гуся
- Фарш свинина+кура
- соус дорблю
- Хлебцы диетические с отрубями (Каравай)
- Голубцы ленивые
- тыква фарширован
- манник
- Коровка вафельная
- Суп с картошкой и курицей
- льняные булочки
- банановый кекс
- пирожное картошка мишель
- Хлебцы Бородинские
- вино игристое сладкое Gancia
- Майонез домашний
- мёллер актив
- Рис в яичной обёртке-Омурайсу
- Семена Чиа
- Тюна TRATA подсолнечное масло 160
- Соус Ранч
- Шавуха из АШАНА
- Капуста с перцем
- COCA-COLA, POWERADE
- Голубцы ленивые
- SALMON JONN WEST
- Конфеты Левушка
- Яблочная шарлотка
- шоколад горький 72% какао
- Тыкв. каша
- сельдерей черешковій
- перец фаршированный
- Котлеты (карт)
- Суп сельдереевый
- молоко 3,6%
- хлопья фитнес нестле
- магне в6
- Сате
- пюре яблоко и клубника
- Пицца быстрая
- булочка для гамбургеров
- Шашлык куриный
- Млоко 1,5%
- Сыр "Амальтей"
- Минтай в сметанном соусе
- хлеб староборисовский
- Греча к минтаю
- Майонез 25% Оливковый
- ветчина балерон
- Утенок табака
- творог обезжиренный
- Икра свекольная
- Фаршированные кабачки
- тушенная капуста
Метки: Как приготовить Довгъа, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Довгъа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
