Рецепт морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный пирог

Морковь, красная (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Масло подсолнечное 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 175 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.4% 1101 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 9% 293 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 5.4% 488 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.2% 1176 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7404 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 445.1 мкг 900 мкг 49.5% 13.1% 202 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 2.307 мг 5 мг 46.1% 12.2% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.9% 1385 г
Витамин В4, холин 78.91 мг 500 мг 15.8% 4.2% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 2.5% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 13.043 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3067 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 1.4% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.836 мг 15 мг 52.2% 13.8% 191 г
Витамин Н, биотин 5.702 мкг 50 мкг 11.4% 3% 877 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.053 мг 20 мг 10.3% 2.7% 974 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.27 мг 2500 мг 4.6% 1.2% 2188 г
Кальций, Ca 25.42 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3934 г
Кремний, Si 1.408 мг 30 мг 4.7% 1.2% 2131 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 1% 2556 г
Натрий, Na 37.54 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3463 г
Сера, S 67.14 мг 1000 мг 6.7% 1.8% 1489 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 2.8% 924 г
Хлор, Cl 44.71 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.7 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 31.69 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 1.8% 1488 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 0.9% 2799 г
Кобальт, Co 2.978 мкг 10 мкг 29.8% 7.9% 336 г
Литий, Li 1.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.2077 мг 2 мг 10.4% 2.7% 963 г
Медь, Cu 55.25 мкг 1000 мкг 5.5% 1.5% 1810 г
Молибден, Mo 5.85 мкг 70 мкг 8.4% 2.2% 1197 г
Никель, Ni 0.775 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Селен, Se 9.787 мкг 55 мкг 17.8% 4.7% 562 г
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19020 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.5145 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.872 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.031 г min 16.8 г 29.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.93 г от 11.2 до 20.6 г 88.7% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность морковный пирог составляет 379 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 379 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 44.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 30.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,5 %, бэта-каротином - 46,1 %, холином - 15,8 %, витамином E - 52,2 %, витамином H - 11,4 %, кобальтом - 29,8 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковный пирог, калорийность 379 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты