Рецепт суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с шампиньонами

Картофель (Варка без слива) 300 г
Вода 1000 г
Морковь, красная (Пассерование) 200 г
Шампиньоны 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.3% 3500 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.5% 3318 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13% 1667 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.5% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.2 мкг 900 мкг 26.6% 57.7% 376 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.392 мг 5 мг 27.8% 60.3% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7.8% 2769 г
Витамин В4, холин 4.12 мг 500 мг 0.8% 1.7% 12136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 13.2% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 11.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.97 мкг 400 мкг 1.7% 3.7% 5739 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 5.6% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 2% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7429 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1791 мг 20 мг 5.9% 12.8% 1696 г
Ниацин 0.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.4 мг 2500 мг 7.6% 16.5% 1320 г
Кальций, Ca 10.4 мг 1000 мг 1% 2.2% 9615 г
Кремний, Si 60.121 мг 30 мг 200.4% 434.7% 50 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 8.7% 2511 г
Натрий, Na 6.08 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 21382 г
Сера, S 9.48 мг 1000 мг 0.9% 2% 10549 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 11.7% 1865 г
Хлор, Cl 20.12 мг 2300 мг 0.9% 2% 11431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.7 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 46.48 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 4.6% 4826 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 3.9% 5639 г
Кобальт, Co 2.607 мкг 10 мкг 26.1% 56.6% 384 г
Литий, Li 14.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.208 мг 2 мг 10.4% 22.6% 962 г
Медь, Cu 53.08 мкг 1000 мкг 5.3% 11.5% 1884 г
Молибден, Mo 3.022 мкг 70 мкг 4.3% 9.3% 2316 г
Никель, Ni 3.411 мкг ~
Рубидий, Rb 93.3 мкг ~
Селен, Se 1.036 мкг 55 мкг 1.9% 4.1% 5309 г
Фтор, F 71.21 мкг 4000 мкг 1.8% 3.9% 5617 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 13.7% 1592 г
Цинк, Zn 0.1809 мг 12 мг 1.5% 3.3% 6633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность суп с шампиньонами составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ШАМПИНЬОНАМИ

суп с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 27,8 %, кремнием - 200,4 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен суп с шампиньонами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с шампиньонами, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы