Рецепт Кефир с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефир с зеленью

Кефир 2,5% жирности	340 г
Укроп, свежий	30 г
Петрушка, сырая	30 г

Способ приготовления

Все перемешать блендером

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3302 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	7.5%	2621 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	8%	2435 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	3.9%	4977 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.9%	5000 г
Вода	88.7 г	2273 г	3.9%	7.6%	2563 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.2 мкг	900 мкг	8.8%	17.3%	1136 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.388 мг	5 мг	7.8%	15.3%	1289 г
Лютеин + Зеаксантин	417.075 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	5.9%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	19%	1034 г
Витамин В4, холин	37.51 мг	500 мг	7.5%	14.7%	1333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.332 мг	5 мг	6.6%	12.9%	1506 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	7.1%	2778 г
Витамин В9, фолаты	29.28 мкг	400 мкг	7.3%	14.3%	1366 г
Витамин В12, кобаламин	0.34 мкг	3 мкг	11.3%	22.2%	882 г
Витамин C, аскорбиновая	16.95 мг	90 мг	18.8%	36.9%	531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.056 мг	15 мг	0.4%	0.8%	26786 г
гамма Токоферол	0.04 мг	~
Витамин К, филлохинон	123 мкг	120 мкг	102.5%	201%	98 г
Витамин РР, НЭ	0.8962 мг	20 мг	4.5%	8.8%	2232 г
Ниацин	0.085 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221 мг	2500 мг	8.8%	17.3%	1131 г
Кальций, Ca	127.95 мг	1000 мг	12.8%	25.1%	782 г
Магний, Mg	19.77 мг	400 мг	4.9%	9.6%	2023 г
Натрий, Na	51.28 мг	1300 мг	3.9%	7.6%	2535 г
Сера, S	24.65 мг	1000 мг	2.5%	4.9%	4057 г
Фосфор, P	85.8 мг	800 мг	10.7%	21%	932 г
Хлор, Cl	93.5 мг	2300 мг	4.1%	8%	2460 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.044 мг	18 мг	5.8%	11.4%	1724 г
Йод, I	7.65 мкг	150 мкг	5.1%	10%	1961 г
Кобальт, Co	0.85 мкг	10 мкг	8.5%	16.7%	1176 г
Марганец, Mn	0.1153 мг	2 мг	5.8%	11.4%	1735 г
Медь, Cu	30.63 мкг	1000 мкг	3.1%	6.1%	3265 г
Молибден, Mo	4.25 мкг	70 мкг	6.1%	12%	1647 г
Селен, Se	1.708 мкг	55 мкг	3.1%	6.1%	3220 г
Фтор, F	17 мкг	4000 мкг	0.4%	0.8%	23529 г
Хром, Cr	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	6.7%	2941 г
Цинк, Zn	0.4885 мг	12 мг	4.1%	8%	2456 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.02 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.004 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.048 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.04 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.375 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.082 г	min 16.8 г	0.5%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.081 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.016 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Кефир с зеленью составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	88.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР С ЗЕЛЕНЬЮ

Кефир с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 18,8 %, витамином K - 102,5 %, кальцием - 12,8 %

Чем полезен Кефир с зеленью

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кефир с зеленью, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир с зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Творог с сухофруктами и маком

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе