Рецепт Блины фаршированные курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины фаршированные курицей

Блины 60 г
Курица, бройлеры или цыплята, шейки, только мясо, приготовленное, обжаренное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины фаршированные курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.4% 461 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.4% 463 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 2.7% 1576 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.2% 3625 г
Органические кислоты 17.8 г ~
Зола 7.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 3.1% 1395 г
Ретинол 0.065 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 5.3% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.409 мг 1.8 мг 22.7% 9.8% 440 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 1.3% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 6.8% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 4.9% 889 г
Витамин В9, фолаты 16.5 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2424 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 3.6% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин РР, НЭ 3.3698 мг 20 мг 16.8% 7.3% 594 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171 мг 2500 мг 6.8% 2.9% 1462 г
Кальций, Ca 66.3 мг 1000 мг 6.6% 2.9% 1508 г
Кремний, Si 0.65 мг 30 мг 2.2% 1% 4615 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Натрий, Na 70.9 мг 1300 мг 5.5% 2.4% 1834 г
Сера, S 20.65 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4843 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 6.1% 713 г
Хлор, Cl 305.95 мг 2300 мг 13.3% 5.8% 752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 1.79 мг 18 мг 9.9% 4.3% 1006 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5085 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1818 г
Марганец, Mn 0.1707 мг 2 мг 8.5% 3.7% 1172 г
Медь, Cu 105.2 мкг 1000 мкг 10.5% 4.6% 951 г
Молибден, Mo 4.05 мкг 70 мкг 5.8% 2.5% 1728 г
Никель, Ni 0.35 мкг ~
Олово, Sn 4.65 мкг ~
Селен, Se 11.8 мкг 55 мкг 21.5% 9.3% 466 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42328 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Цинк, Zn 2.3711 мг 12 мг 19.8% 8.6% 506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.808 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.708 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 1.134 г ~
Метионин 0.371 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.731 г ~
Аспарагиновая кислота 1.192 г ~
Глицин 0.659 г ~
Глутаминовая кислота 2.04 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.285 г min 16.8 г 13.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.52 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блины фаршированные курицей составляет 230,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.7 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ

Блины фаршированные курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином B2 - 22,7 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 14 %, хлором - 13,3 %, селеном - 21,5 %, цинком - 19,8 %

Чем полезен Блины фаршированные курицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины фаршированные курицей, калорийность 230,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины фаршированные курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги