Рецепт Каша пшенная с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная с куриной грудкой

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 15 г
Морковь, красная (Варка без слива) 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 80 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.8% 1013 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.8% 5091 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7.3% 1223 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3101 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 11.4% 783 г
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 10.7% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.296 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3541 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5267 мг 20 мг 17.6% 15.7% 567 г
Ниацин 1.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.94 мг 2500 мг 4.3% 3.8% 2316 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7813 г
Магний, Mg 37.41 мг 400 мг 9.4% 8.4% 1069 г
Натрий, Na 7.56 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17196 г
Сера, S 22.71 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4403 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 10% 897 г
Хлор, Cl 7.26 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 4.8% 1848 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Кобальт, Co 4.254 мкг 10 мкг 42.5% 37.9% 235 г
Литий, Li 0.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.2567 мг 2 мг 12.8% 11.4% 779 г
Медь, Cu 122.38 мкг 1000 мкг 12.2% 10.9% 817 г
Молибден, Mo 7.147 мкг 70 мкг 10.2% 9.1% 979 г
Никель, Ni 2.421 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Титан, Ti 5.24 мкг ~
Фтор, F 45.82 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8730 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 10.6% 842 г
Цинк, Zn 0.7507 мг 12 мг 6.3% 5.6% 1599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.195 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с куриной грудкой составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Каша пшенная с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 12 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 42,5 %, марганцем - 12,8 %, медью - 12,2 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Каша пшенная с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная с куриной грудкой, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы