Рецепт салат с капустой перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с капустой перцем

Масло подсолнечное 20 г
Сахар песок 30 г
Уксус 9% 20 г
Перец сладкий маринованный 145 г
Морковь квашеная 100 г
Лук маринованный по 2-56 120 г
Капуста маринованная 650 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с капустой перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.2% 2333 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 7.6% 1904 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.1% 952 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.2% 2817 г
Органические кислоты 39.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 21.4% 672 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.772 мг 5 мг 15.4% 22.1% 648 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.4% 5806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.3% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.055 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9864 г
Витамин C, аскорбиновая 39.91 мг 90 мг 44.3% 63.6% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.15 мг 15 мг 7.7% 11% 1304 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин РР, НЭ 0.5006 мг 20 мг 2.5% 3.6% 3995 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.86 мг 2500 мг 5.5% 7.9% 1813 г
Кальций, Ca 29.42 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3399 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 3.7% 3880 г
Натрий, Na 423.36 мг 1300 мг 32.6% 46.8% 307 г
Сера, S 13.52 мг 1000 мг 1.4% 2% 7396 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 3.9% 3687 г
Хлор, Cl 1162.05 мг 2300 мг 50.5% 72.5% 198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.6 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 3.9% 3758 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 18072 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 15.6% 920 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 3.6% 3929 г
Медь, Cu 25.57 мкг 1000 мкг 2.6% 3.7% 3911 г
Молибден, Mo 4.863 мкг 70 мкг 6.9% 9.9% 1439 г
Никель, Ni 4.096 мкг ~
Фтор, F 2.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 146520 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 3.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.12 мг 12 мг 1% 1.4% 10000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.092 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.092 г ~

Энергетическая ценность салат с капустой перцем составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ ПЕРЦЕМ

салат с капустой перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 44,3 %, хлором - 50,5 %

Чем полезен салат с капустой перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с капустой перцем, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с капустой перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги