Рецепт салат з пекінською капустою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат з пекінською капустою
| Капуста пекинская | 460 г |
| Сельдерей (корень) | 190 г |
| Морковь, красная | 190 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Лук зеленый (перо) | 54 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат з пекінською капустою".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 8.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 33.7% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.5 мкг | 900 мкг | 43.8% | 147.5% | 228 г |
| бета Каротин | 2.407 мг | 5 мг | 48.1% | 162% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 10.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 2.4% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 12.5% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 30% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.221 мкг | 400 мкг | 10.1% | 34% | 995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.51 мг | 90 мг | 19.5% | 65.7% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 6.7% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 85.2% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7766 мг | 20 мг | 3.9% | 13.1% | 2575 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.45 мг | 2500 мг | 10% | 33.7% | 998 г |
| Кальций, Ca | 60.15 мг | 1000 мг | 6% | 20.2% | 1663 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 18.2% | 1860 г |
| Натрий, Na | 23.25 мг | 1300 мг | 1.8% | 6.1% | 5591 г |
| Сера, S | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 3% | 11737 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 15.2% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 5.84 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 39384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 9.4% | 3557 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.926 мкг | 10 мкг | 9.3% | 31.3% | 1080 г |
| Литий, Li | 1.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 19.9% | 1704 г |
| Медь, Cu | 30.87 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 10.4% | 3239 г |
| Молибден, Mo | 1.05 мкг | 70 мкг | 1.5% | 5.1% | 6667 г |
| Никель, Ni | 0.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 17572 г |
| Фтор, F | 3.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 115607 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.2214 мг | 12 мг | 1.8% | 6.1% | 5420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность салат з пекінською капустою составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 29.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ З ПЕКІНСЬКОЮ КАПУСТОЮ
салат з пекінською капустою богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,8 %, бэта-каротином - 48,1 %, витамином C - 19,5 %, витамином K - 25,3 %
Чем полезен салат з пекінською капустою
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- батон елітний з висівками х/з №10
- Макароны по-флотски
- Паштет печень тыква
- Тушенные куриные сердечки
- черри помидор
- Гречка по купечески
- конфеты коркунов
- Хлебцы Fazer овощи-микс с капустой и морковью
- 56
- ленивые голубцы
- Свиная щековина
- Сосиски детские
- рагу с грибами
- Omega-3 Vitamar Strong
- Творог обезжир.
- Суп рыбный
- 70
- Кисель "Абрикос " с пектином (витаминизированный)
- суп куриный
- шарлотка яблочная
- Вертута со шпинатом
- Горячий шоколад с коллагеном
- Чахохбили из курицы
- Капустный хлеб (база)
- Кальций и магний (myprotein)
- Капуччино с зеленым кофе
- Смешанный фарш
- Суп-пюре со злаками и малиной
- Кесадилья с курицей
- Котлеты мясные с овощами
- Суп-пюре со злаками и яблоком
- Кесадилья с курицей и помидорами
- тыквенный пирог
- Печенье ромашка 1шт 17гр
- сербская брынза
- хлебцы докторские
- яблочные косточки
- щи на говяжьем бульоне
- Фрутоняня пюре
- Q10 + Биотин (Cemio)
- Молодцы хлебцы
- куриное бедро в духовке (запеченое)
- Грудка (филе) с луком, сельдереем и яблоками
- Индейка, запеченная с помидорами
- Суп-пюре со злаками и вишней
- Суп-пюре со злаками и тыквой
- Кальмар фаршированный 11.01.17
- Яндра.Классический.Легкий 20 %
- Торт "Бельгийский шоколад"
- Томатное пюре
- Кексы чайные с инжиром
- Vitamin K2 (GENERICA)
- Курага в шоколаде Кремлина
- Таурин (myprotein)
- каша овсяная Беллакт 150 гр.
- рисовая молочная
- сыр плавленый Чизбрейк краб
- мармелад желейный Живые конфеты
- Цинк (myprotein)
- печенье юбилейное с шоколадной глазурью
- Vitamin D3 (myprotein)
- Салат Фасолевый
- Пицца на слоеном тесте быстрая
- рис отварной без соли
- лепешка
- Рыбий жир Omega 3 nefdesante
- Тыквенно- марковный салат с медом, маком, кунжутом, и кокосовой стружкой.
- заливное
- Даниссимо Фантазия шарики
- Даниссимо фантазия без шариков
- райское облако
- Хлебцы молодцы бородинские
- тибетский настой трав
- Сосиски папа может
- торт медовый
- Пельмени "Цезарь" классические
- Гречка с морковью - 11.1.17
- Творог зерненый 5% "IKI"
- чукка окей
- Кефирное желе с какао и медом .
- бутерброд с икрой и Альмете
- Какао порошок "Комунарка"
- Омлет
- Говядина с перцем
- даниссимо творожный
- лук жареный IKEA
- Майонез "Ряба" провансаль 67%
- Печенье Спартак Хлебцы Московские
- Рогалики с грец орехом и изюмом От Палыча
- Макароны отварные мои
- Телятина подтушеная 1
- батончик смарт бар с семенами чиа
- бефстроганов из свинины в сметанном соусе
- с мидиями и оливками
- Говяжий фарш
- мясо по-гусарски
- Сыр Российский Дикси нарезка
- ветчина алексеевская
- Томат-паста изр.
- Чай черный КРАСНОДАРСКИЙ С бергамотом
Метки: Как приготовить салат з пекінською капустою, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат з пекінською капустою, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
