Рецепт капуста тушенная со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушенная со свининой

Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
Свинина мясная (Тушение) 300 г
Морковь, желтая (Жарка) 140 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 600 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Соевый соус 10 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Перец черный молотый 4 г
Перец молотый красный 4 г
Хмели-сунели 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.6% 2000 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13.5% 824 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 4.2% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 3.6% 3103 г
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2427 г
бета Криптоксантин 16.845 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3273 г
Витамин В4, холин 19.5 мг 500 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.901 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3361 г
Витамин C, аскорбиновая 9.7 мг 90 мг 10.8% 12% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5137 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32051 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 30.1% 370 г
Витамин РР, НЭ 1.6676 мг 20 мг 8.3% 9.2% 1199 г
Ниацин 0.852 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.04 мг 2500 мг 8.6% 9.6% 1168 г
Кальций, Ca 32.18 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3108 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 4.7% 2360 г
Натрий, Na 423.74 мг 1300 мг 32.6% 36.3% 307 г
Сера, S 22.45 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4454 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 7.6% 1479 г
Хлор, Cl 585.66 мг 2300 мг 25.5% 28.4% 393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.6 мкг ~
Бор, B 112.3 мкг ~
Ванадий, V 9.26 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 5.6% 2020 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7317 г
Кобальт, Co 2.366 мкг 10 мкг 23.7% 26.4% 423 г
Литий, Li 0.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.2% 1550 г
Медь, Cu 64.97 мкг 1000 мкг 6.5% 7.2% 1539 г
Молибден, Mo 7.513 мкг 70 мкг 10.7% 11.9% 932 г
Никель, Ni 6.778 мкг ~
Олово, Sn 15.04 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36184 г
Фтор, F 43.85 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9122 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 5.3% 2066 г
Цинк, Zn 0.2928 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.468 мг ~
бета Ситостерол 0.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.779 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.094 г min 16.8 г 18.4% 20.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.765 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность капуста тушенная со свининой составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ СО СВИНИНОЙ

капуста тушенная со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 27 %, хлором - 25,5 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен капуста тушенная со свининой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушенная со свининой, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушенная со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги