Рецепт Тортик с кремом из рикотты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортик с кремом из рикотты

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 75 г
Кефир, нежирный 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 125 г
Какао-порошок 5 г
Вишня (Варка без слива) 50 г
Творог мягкий 0% Данон 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик с кремом из рикотты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.1% 800 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.6% 1750 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.1% 1576 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.4% 3372 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 4.9% 1633 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 9.9% 818 г
Витамин В4, холин 35.91 мг 500 мг 7.2% 5.8% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 5% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 21.47 мкг 400 мкг 5.4% 4.4% 1863 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 16.2% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4149 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4792 г
Витамин Н, биотин 5.025 мкг 50 мкг 10.1% 8.2% 995 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3166 мг 20 мг 11.6% 9.4% 863 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.71 мг 2500 мг 6.5% 5.3% 1536 г
Кальций, Ca 136.63 мг 1000 мг 13.7% 11.1% 732 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 2.3% 3601 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 4.7% 1714 г
Натрий, Na 168.08 мг 1300 мг 12.9% 10.4% 773 г
Сера, S 102.55 мг 1000 мг 10.3% 8.3% 975 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 16% 505 г
Хлор, Cl 75.25 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 16.62 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 4% 2062 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2% 3968 г
Кобальт, Co 4.713 мкг 10 мкг 47.1% 38.1% 212 г
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2587 г
Медь, Cu 55.59 мкг 1000 мкг 5.6% 4.5% 1799 г
Молибден, Mo 5.775 мкг 70 мкг 8.3% 6.7% 1212 г
Никель, Ni 2.986 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 16.734 мкг 55 мкг 30.4% 24.6% 329 г
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 23.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17346 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3247 г
Цинк, Zn 0.7016 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тортик с кремом из рикотты составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИК С КРЕМОМ ИЗ РИКОТТЫ

Тортик с кремом из рикотты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B12 - 20 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 47,1 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Тортик с кремом из рикотты

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортик с кремом из рикотты, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортик с кремом из рикотты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги