Рецепт Тесто для питы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для питы

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 180 г
Вода 125 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Масло из семян подсолнечника, частично обезжиренное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для питы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.6% 1000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.5% 3111 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 9% 507 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.5% 606 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 6.3% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.9% 2368 г
Витамин В4, холин 50.34 мг 500 мг 10.1% 4.6% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 4.1% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 44.022 мкг 400 мкг 11% 5% 909 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.522 мг 15 мг 10.1% 4.6% 986 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.22 мг ~
дельта Токоферол 0.083 мг ~
Витамин Н, биотин 1.978 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2528 г
Витамин РР, НЭ 3.0499 мг 20 мг 15.2% 7% 656 г
Ниацин 1.32 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.86 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1971 г
Кальций, Ca 18.73 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5339 г
Кремний, Si 1.978 мг 30 мг 6.6% 3% 1517 г
Магний, Mg 33.26 мг 400 мг 8.3% 3.8% 1203 г
Натрий, Na 3.36 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 38690 г
Сера, S 51.89 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1927 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 5% 909 г
Хлор, Cl 16.47 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 804.4 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 65.93 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 3.6% 1268 г
Кобальт, Co 1.582 мкг 10 мкг 15.8% 7.2% 632 г
Марганец, Mn 0.7718 мг 2 мг 38.6% 17.7% 259 г
Медь, Cu 145.55 мкг 1000 мкг 14.6% 6.7% 687 г
Молибден, Mo 10.484 мкг 70 мкг 15% 6.9% 668 г
Никель, Ni 6.132 мкг ~
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Селен, Se 5.544 мкг 55 мкг 10.1% 4.6% 992 г
Титан, Ti 11.93 мкг ~
Фтор, F 45.79 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8736 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2451 г
Цинк, Zn 0.7958 мг 12 мг 6.6% 3% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.308 мг ~
Стигмастерол 0.264 мг ~
бета Ситостерол 2.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.603 г min 16.8 г 3.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тесто для питы составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 43.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИТЫ

Тесто для питы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,8 %, витамином B9 - 11 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 38,6 %, медью - 14,6 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Тесто для питы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для питы, калорийность 218,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для питы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы