Рецепт Гречаники с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречаники с тыквой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Тыква жареная по 2-58 (Припускание) 400 г
Картофель отварной по 1-206 (Припускание) 100 г
Творог Мягкий нежный Савушкин 5% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречаники с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.3% 1382 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.9% 1273 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.2% 1685 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.3% 714 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 2.4% 3708 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.5 мкг 900 мкг 13.4% 11.8% 747 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 9.4% 936 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.1% 1731 г
Витамин В4, холин 31.37 мг 500 мг 6.3% 5.5% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.9% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.295 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6354 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.5% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.186 мг 15 мг 7.9% 6.9% 1265 г
Витамин Н, биотин 2.525 мкг 50 мкг 5.1% 4.5% 1980 г
Витамин РР, НЭ 1.8601 мг 20 мг 9.3% 8.2% 1075 г
Ниацин 0.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.24 мг 2500 мг 7.8% 6.9% 1274 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4207 г
Кремний, Si 13.718 мг 30 мг 45.7% 40.2% 219 г
Магний, Mg 42.45 мг 400 мг 10.6% 9.3% 942 г
Натрий, Na 126.88 мг 1300 мг 9.8% 8.6% 1025 г
Сера, S 37.31 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2680 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 9.7% 906 г
Хлор, Cl 25.66 мг 2300 мг 1.1% 1% 8963 г
Микроэлементы
Бор, B 65 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 8.1% 1088 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4902 г
Кобальт, Co 1.775 мкг 10 мкг 17.8% 15.6% 563 г
Марганец, Mn 0.2685 мг 2 мг 13.4% 11.8% 745 г
Медь, Cu 119.01 мкг 1000 мкг 11.9% 10.5% 840 г
Молибден, Mo 6.576 мкг 70 мкг 9.4% 8.3% 1064 г
Никель, Ni 1.711 мкг ~
Селен, Se 5.368 мкг 55 мкг 9.8% 8.6% 1025 г
Титан, Ti 5.59 мкг ~
Фтор, F 51.1 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7828 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.486 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гречаники с тыквой составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧАНИКИ С ТЫКВОЙ

Гречаники с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, кремнием - 45,7 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 13,4 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Гречаники с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречаники с тыквой, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречаники с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы