Рецепт Борщ мой;). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ мой;)

Картофель 250 г
Свекла 200 г
Морковь, сырая 50 г
Лук репчатый 50 г
Вода 400 г
Бульон (говяд.лопат.часть) 1200 г
Капуста белокочанная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ мой;)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9.9% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.7% 14000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.2% 2500 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 6.1% 6110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 8.7% 4327 г
альфа Каротин 82.786 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 16% 2404 г
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 4.6% 8182 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 1.1% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 4.2% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 11.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.476 мкг 400 мкг 1.4% 5.3% 7305 г
Витамин C, аскорбиновая 10.85 мг 90 мг 12.1% 46% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 1.5% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 151515 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 29.7% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.3948 мг 20 мг 2% 7.6% 5066 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.55 мг 2500 мг 5.7% 21.7% 1754 г
Кальций, Ca 12.81 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7806 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 7.2% 5298 г
Натрий, Na 8.43 мг 1300 мг 0.6% 2.3% 15421 г
Сера, S 10.62 мг 1000 мг 1.1% 4.2% 9416 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 8% 4734 г
Хлор, Cl 16.27 мг 2300 мг 0.7% 2.7% 14136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.8 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 24.4 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 7.2% 5325 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 4.2% 8876 г
Кобальт, Co 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 47.9% 792 г
Литий, Li 9.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 21.3% 1778 г
Медь, Cu 42.85 мкг 1000 мкг 4.3% 16.3% 2334 г
Молибден, Mo 3.095 мкг 70 мкг 4.4% 16.7% 2262 г
Никель, Ni 3.786 мкг ~
Рубидий, Rb 114 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 74324 г
Фтор, F 26.53 мкг 4000 мкг 0.7% 2.7% 15077 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 28.5% 1337 г
Цинк, Zn 0.1574 мг 12 мг 1.3% 4.9% 7624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Борщ мой;) составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 37.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ МОЙ;)

Борщ мой;) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Борщ мой;)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ мой;), калорийность 26,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ мой;), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы