Рецепт Суп-пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи

Вода, водопроводная, улучшенная 1000 г
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью 400 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.4 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8680 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.7% 7600 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 6.7% 8000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 6.2% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 25.8% 2000 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 21.6% 2395 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 41.2% 1243 г
альфа Каротин 4.756 мкг ~
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 52.1% 986 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 274.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 7.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 7.7% 6667 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 4.1% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 10.3% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 15.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 15.081 мкг 400 мкг 3.8% 19.6% 2652 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 61.3% 839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 21.6% 2377 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 94340 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 96.9% 533 г
Витамин РР, НЭ 0.2773 мг 20 мг 1.4% 7.2% 7212 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.35 мг 2500 мг 3.3% 17% 3036 г
Кальций, Ca 12.51 мг 1000 мг 1.3% 6.7% 7994 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 8.8% 5891 г
Натрий, Na 69.29 мг 1300 мг 5.3% 27.3% 1876 г
Сера, S 4.04 мг 1000 мг 0.4% 2.1% 24752 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 12.4% 4233 г
Хлор, Cl 4.41 мг 2300 мг 0.2% 1% 52154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 9.32 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 7.2% 7115 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 1.5% 36585 г
Кобальт, Co 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 24.2% 2132 г
Литий, Li 5.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 19.1% 2714 г
Медь, Cu 30.1 мкг 1000 мкг 3% 15.5% 3322 г
Молибден, Mo 0.501 мкг 70 мкг 0.7% 3.6% 13972 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 2.1% 27919 г
Фтор, F 18.99 мкг 4000 мкг 0.5% 2.6% 21064 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 7.2% 7246 г
Цинк, Zn 0.1255 мг 12 мг 1% 5.2% 9562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 18%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 19,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

Суп-пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, витамином K - 18,8 %

Чем полезен Суп-пюре из брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи, калорийность 19,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты