Рецепт мексиканская с красными бобами (дарус). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мексиканская с красными бобами (дарус)

Фасоль, зерно 80 г
Морковь, красная 60 г
Перец красный сладкий 60 г
Кукуруза, зерно продовольственное 40 г
Горошек зеленый. Консервы 40 г
Перец сладкий 40 г
Лук репчатый 40 г
Перец сладкий 20 г
Лук порей 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мексиканская с красными бобами (дарус)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.3% 1188 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.6% 5600 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7.8% 1106 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 21.7% 400 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.5% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414.4 мкг 900 мкг 46% 40% 217 г
бета Каротин 2.487 мг 5 мг 49.7% 43.2% 201 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 11.3% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.6% 1895 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 6.4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 17.2% 505 г
Витамин В9, фолаты 29.7 мкг 400 мкг 7.4% 6.4% 1347 г
Витамин C, аскорбиновая 72 мг 90 мг 80% 69.5% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин Н, биотин 2.419 мкг 50 мкг 4.8% 4.2% 2067 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.3174 мг 20 мг 11.6% 10.1% 863 г
Макроэлементы
Калий, K 371.55 мг 2500 мг 14.9% 12.9% 673 г
Кальций, Ca 49.3 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2028 г
Кремний, Si 25.65 мг 30 мг 85.5% 74.3% 117 г
Магний, Mg 43.4 мг 400 мг 10.9% 9.5% 922 г
Натрий, Na 55.9 мг 1300 мг 4.3% 3.7% 2326 г
Сера, S 53.47 мг 1000 мг 5.3% 4.6% 1870 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 16.8% 519 г
Хлор, Cl 33.87 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6791 г
Микроэлементы
Бор, B 185.2 мкг ~
Ванадий, V 64.42 мкг ~
Железо, Fe 2.02 мг 18 мг 11.2% 9.7% 891 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3326 г
Кобальт, Co 5.71 мкг 10 мкг 57.1% 49.6% 175 г
Марганец, Mn 0.474 мг 2 мг 23.7% 20.6% 422 г
Медь, Cu 193.5 мкг 1000 мкг 19.4% 16.9% 517 г
Молибден, Mo 14.99 мкг 70 мкг 21.4% 18.6% 467 г
Селен, Se 8.185 мкг 55 мкг 14.9% 12.9% 672 г
Фтор, F 28.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14260 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 7.8% 1116 г
Цинк, Zn 1.091 мг 12 мг 9.1% 7.9% 1100 г

Энергетическая ценность мексиканская с красными бобами (дарус) составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКАЯ С КРАСНЫМИ БОБАМИ (ДАРУС)

мексиканская с красными бобами (дарус) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46 %, бэта-каротином - 49,7 %, витамином B1 - 13 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином C - 80 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 14,9 %, кремнием - 85,5 %, фосфором - 19,3 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 57,1 %, марганцем - 23,7 %, медью - 19,4 %, молибденом - 21,4 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен мексиканская с красными бобами (дарус)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мексиканская с красными бобами (дарус), калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мексиканская с красными бобами (дарус), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги