Рецепт Свекла+кинза+грецкий орех. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла+кинза+грецкий орех

Свекла (Варка со сливом) 250 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 18 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 4 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 8 г
Масло оливковое 6 г
Способ приготовления

Свеклу сварить, очистить, нарезать кубиками. Чеснок и орех мелко порубить. Кинзу нарезать. Смешать всё и заправить оливковым маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла+кинза+грецкий орех".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.8% 3619 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.3% 1333 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.2% 3221 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 18.5% 741 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 3.8% 3629 г
альфа Каротин 2.436 мкг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 7.5% 1812 г
бета Криптоксантин 13.669 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3913 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.3% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 5.1% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 18.774 мкг 400 мкг 4.7% 6.4% 2131 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 6.2% 2233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 5.6% 2423 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 24.1% 569 г
Витамин РР, НЭ 0.6378 мг 20 мг 3.2% 4.4% 3136 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.96 мг 2500 мг 10.8% 14.8% 926 г
Кальций, Ca 41.21 мг 1000 мг 4.1% 5.6% 2427 г
Магний, Mg 24.43 мг 400 мг 6.1% 8.4% 1637 г
Натрий, Na 36 мг 1300 мг 2.8% 3.8% 3611 г
Сера, S 9.59 мг 1000 мг 1% 1.4% 10428 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 8.8% 1563 г
Хлор, Cl 41.62 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5526 г
Микроэлементы
Бор, B 263.2 мкг ~
Ванадий, V 65.79 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 10.7% 1289 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 6.2% 2203 г
Кобальт, Co 2.235 мкг 10 мкг 22.4% 30.7% 447 г
Марганец, Mn 0.7185 мг 2 мг 35.9% 49.2% 278 г
Медь, Cu 164.7 мкг 1000 мкг 16.5% 22.6% 607 г
Молибден, Mo 9.398 мкг 70 мкг 13.4% 18.4% 745 г
Никель, Ni 13.158 мкг ~
Рубидий, Rb 425.8 мкг ~
Селен, Se 0.422 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 13033 г
Фтор, F 39.4 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 10152 г
Хром, Cr 18.8 мкг 50 мкг 37.6% 51.5% 266 г
Цинк, Zn 0.5306 мг 12 мг 4.4% 6% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.885 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 30.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 37.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.338 мг ~
Стигмастерол 0.203 мг ~
бета Ситостерол 2.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.97 г min 16.8 г 11.7% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.491 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.214 г ~

Энергетическая ценность Свекла+кинза+грецкий орех составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА+КИНЗА+ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

Свекла+кинза+грецкий орех богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,6 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 35,9 %, медью - 16,5 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 37,6 %

Чем полезен Свекла+кинза+грецкий орех

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла+кинза+грецкий орех, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла+кинза+грецкий орех, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты