Рецепт яблочное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яблочное пюре

Яблоки без кожуры, сырые, вареные 1500 г
Вода, водопроводная, улучшенная 350 г
Сахар песок 50 г
Молоко сгущенное стерилизованное 7,8% жирности 130 г
Способ приготовления

проварить 30минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.4% 12667 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 10.4% 1659 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.6% 1111 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.4% 2671 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 20455 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
бета Криптоксантин 10.345 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.1% 8182 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.9% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 0.739 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 54127 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.3% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1727 мг 20 мг 0.9% 1.6% 11581 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.46 мг 2500 мг 3.4% 5.9% 2925 г
Кальций, Ca 22.34 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4476 г
Магний, Mg 4.31 мг 400 мг 1.1% 1.9% 9281 г
Натрий, Na 9.57 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 13584 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 4.3% 3941 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.161 мг 18 мг 0.9% 1.6% 11180 г
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 7.6% 2294 г
Медь, Cu 28.62 мкг 1000 мкг 2.9% 5% 3494 г
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24775 г
Фтор, F 4.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 89888 г
Цинк, Zn 0.0313 мг 12 мг 0.3% 0.5% 38339 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность яблочное пюре составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яблочное пюре, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яблочное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги