Рецепт "Цезарь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Цезарь"

Томат черри 25 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 37 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 56 г
Сметана 10,0% жирности 5 г
Буженина из филе индейки 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Цезарь"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 16.3% 927 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 23.8% 636 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.1% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 3.5% 4431 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 17.1% 886 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 0.943 мкг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.9% 5376 г
Лютеин + Зеаксантин 65.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 14.1% 1078 г
Витамин В4, холин 92.01 мг 500 мг 18.4% 27.8% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 15.1% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 9.357 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4275 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 9.4% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 1.2% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 12% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5597 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 7.278 мкг 50 мкг 14.6% 22.1% 687 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 7.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.8825 мг 20 мг 4.4% 6.7% 2266 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.62 мг 2500 мг 3.5% 5.3% 2853 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3713 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 2.4% 6359 г
Натрий, Na 52.23 мг 1300 мг 4% 6.1% 2489 г
Сера, S 64.27 мг 1000 мг 6.4% 9.7% 1556 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 14.4% 1055 г
Хлор, Cl 56.21 мг 2300 мг 2.4% 3.6% 4092 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 8.5% 1800 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 7.3% 2080 г
Кобальт, Co 3.603 мкг 10 мкг 36% 54.5% 278 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 3% 5013 г
Медь, Cu 35.8 мкг 1000 мкг 3.6% 5.4% 2793 г
Молибден, Mo 2.162 мкг 70 мкг 3.1% 4.7% 3238 г
Селен, Se 11.445 мкг 55 мкг 20.8% 31.5% 481 г
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20182 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 4.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.4353 мг 12 мг 3.6% 5.4% 2757 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность "Цезарь" составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства "ЦЕЗАРЬ"

"Цезарь" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 18,4 %, витамином H - 14,6 %, кобальтом - 36 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен "Цезарь"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить "Цезарь", калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Цезарь", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты